通心粉怎么煮好吃

发布日期：2019-08-01 13:27:17 来源：惊鸿信息网 浏览次数：426

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4.最后一步就是炒空心粉喇,放少许油烧热,通心粉(空心粉)倒进锅里翻炒一下,一会就把第三步骤炒配的配菜倒进去.这时候一并把番茄酱倒进去(番茄酱的量可以根据个人的喜好进行多放或少放哦),再放一点点酱油,再次翻炒一下就可以出锅喇!香喷喷又美味的早餐就做出来喇!

5.如果喜欢更爽口的亲们,可以在吃前放稍许的冰水哦,这样吃起来更可口哦.(但这要根据个人的肠胃哦)!

通心粉怎么煮才软

做法：

煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。
待水烧滚后，然后垂直拿起意粉，将意粉的末端浸在水中数秒。
待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下。
依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。
熄火后盖上盖子?数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟。

煮熟的意粉如不是立即食用的话，放置后可再冲水，意粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的意粉会更香。

通心粉怎么煮才好吃?

西式奶油鸡片通心粉
材料：通心粉(任何种类或意大利面)，鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯(200cc)，洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。

调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。

做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。
2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。
3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。
4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。
5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。

■意大利肉酱面

◆主料：

意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。

◆辅料：

黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。

◆作法：

1、将意大利空心面加水煮约10分钟，备用。
2、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。
3、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。
4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。

■意大利肉酱面6人份

◆原料：

意大利面条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g

◆配料：

洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，干红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹、百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。

◆制法：

1）做肉酱：洋葱，胡罗卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。

2）意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。

3）锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可。

■番茄意大利面原料：意大利面、番茄、橄榄油、洋葱。做法:将意大利面煮熟。新鲜番茄洗净，放入果汁机内打成泥状。洋葱洗净切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油将洋葱炒至金黄色后和番茄汁一起作为酱汁淋在意大利面上即可。

■蔬菜通心粉原料：通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。做法：把通心粉放入水中煮，煮的过程中，加少量的盐，煮后沥水取出，盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒，加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，再摆放几个圣女果，做为点缀。

通心粉要怎么煮才熟得快呢

通心粉煮的时间会稍微长一些，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点，就证明还没熟投。煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。

煮通心粉的时候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅里的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了，过水时如果你还要再煮就用生水，如果要凉拌就用凉开水，最后放调味料。如果不将通心粉事先泡开直接煮，可能时间会比较长，通心粉熟透后体积会变大变软。通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型，实心的通心粉可能比较难熟，有些通心粉比较小，就比较容易熟。有些通心粉的包装袋上会标有煮面的时间，大家购买的时候可以稍微留意一下，这样就不需要考虑煮多长时间了。

怎样将通心粉煮熟？

煮6分钟左右把通心粉煮熟，常见的有香辣通心粉

主料：通心粉30克、青椒1小截、胡萝卜1小段、儿菜适量、香辣口味沙拉汁12毫升

调料：洋葱丝几根

做法步骤：

1、所有蔬菜洗净，胡萝卜切半圆片，儿菜切小片，青椒切圈，洋葱切丝，备用。

2、锅中倒水，煮沸，

3、放入通心粉，煮6分钟左右。

4、熟透捞出，控水。

5、蔬菜倒入锅中，焯至断生，

6、捞出，控水。

7、通心粉和蔬菜一起倒入碗中

8、加入沙拉汁

9、拌匀

10、装盘即可。

通心粉怎样煮才会软。怎样才算熟？

看咬后的切口，切口的色调一致的是熟了，如果中间还有白点那就再煮。最好用冰水，如果是直接吃了就用冰开水，如果还要炒的就用生水

煮汤通心粉怎么做好吃

1 通心粉糖水都是用牛奶作为糖水的底料了，牛奶烧制的糖水香浓又好吃，而且牛奶搭配通心粉的口感更佳顺滑，吃起来也更加美味。煮通心粉糖水之前，要懂得先处理好通心粉，通心粉要先洗净让后用适当的水来泡发一段时间，泡软的通心粉会更加容易烧煮。泡发时间在一个小时左右就可以了。
2 通心粉泡软后才能利于烧煮煮透，通心粉煮透后才更加美味Q弹，通心粉要煮得像珍珠那般Q弹润泽口感才会好才会好吃。通心粉如果煮的时间不够的话，可以考虑用高压锅来煮通心粉。通心粉变透明后就可以出锅待用了。
3 糖水通常用牛奶，依据个人口味来添加糖或者蜂蜜，和其他的食材。除了用牛奶外，椰汁也和通心粉很搭配，椰汁最好先在锅子里面热一下，冰糖在热椰汁或者牛奶中化掉后就可以放入通心粉了，通心粉糖水煮起来也不是那么难的。