如何自制沙拉酱

发布日期：2019-08-01 09:00:04 来源：惊鸿信息网 浏览次数：309

关于如何自制沙拉酱相关资料，更多详细介绍如下：

怎么在家做沙拉酱???
水果沙拉的做法，如何自制沙拉酱
肉松小贝自制沙拉酱怎么做
怎么做沙拉酱，怎么在超市买的和饭店里吃的不一样？
六种沙拉酱配比的做法步骤图，怎么做好吃
用酸奶怎么自制沙拉酱，学会了就不用去买了
不用鸡蛋怎么做沙拉酱
自制沙拉酱怎样去除蛋黄的腥味
自制沙拉酱太稀怎么办

怎么在家做沙拉酱???

转贴的，希望能有点用：

基本沙拉酱]：将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成

[基本沙拉酱]。
材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。
芝麻沙拉酱
将芝麻酱(或花生酱)，酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成
芥末沙拉酱
芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及

[基本沙拉酱]6汤匙即成
咖哩沙拉酱
咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成
茄汁沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成
鲜奶油沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成
综合沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，洋葱末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成

水果沙拉的做法，如何自制沙拉酱

沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。一起来看看水果沙拉的做法,如何自制沙拉酱

水果沙拉的做法
1.香瓜、苹果、葡萄，洗净
2.香瓜和苹果去皮切成小块，葡萄直接放入备用
3.将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起
4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁
5.将酱汁浇在水果上，拌匀即可
小贴士：可以直接用沙拉酱拌水果，但是加入酸奶和糖桂花之后的酱汁味道更好，绝对诱人
芝麻沙拉酱的做法
将芝麻酱(或花生酱)、酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成。
例：火腿粉丝沙拉(Ham & Bean Threads Salad)
材料：粉丝一小把，用滚水烫1分钟，用冷水冲凉滤干。火腿切丝1杯，小黄瓜、胡萝卜各一根切丝，芝麻沙拉酱5汤匙。
芥末沙拉酱的做法
芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成。
例：奶果番茄沙拉(Avocado & Tomato Salad)
材料：奶油果1个去皮切丁，番茄2个切小块，鲜蘑菇6个切片，芥末沙拉酱5汤匙。
咖哩沙拉酱的做法
咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成。咖喱沙拉酱
例：虾仁土豆沙拉(Shrimp & Potato Salad)
材料：小虾仁1/2杯，滚水中烫熟冷却；胡萝卜1个切小丁，土豆1个去皮切丁，1/4杯青豆一起煮熟冷却；鲜蘑菇6个切片，用5汤匙咖哩沙拉酱，拌好分成小份，用大片生菜叶包着吃。
茄汁沙拉酱的做法
[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成。
例：蟹肉包菜沙拉(Crab Meat & Cabbage Salad)
材料：蟹肉1/2杯，青包菜丝2杯，紫色包菜丝1杯，茄汁沙拉酱5汤匙。
鲜奶油沙拉酱的做法
[原味沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成。
例：葡萄柚沙拉(Grapefruit Salad)
材料：葡萄柚1个去外皮，再去夹层皮，只取柚肉，斯成小块；奶油果1/2个去皮切丁，杏仁片3汤匙，葡萄干1汤匙，蟹肉切丁1/2杯，鲜奶油沙拉酱5汤匙。

肉松小贝自制沙拉酱怎么做

五言古诗[1] 贼退示官吏·并序(元结)同从弟南斋玩月忆山阴崔少府[2] (王昌龄)

怎么做沙拉酱，怎么在超市买的和饭店里吃的不一样？

= =是呀，市面上买不到饭店里的那种沙拉酱，像超市里卖的丘比酱、千岛酱、海霸王沙拉酱等等，吃着都太油腻，买回来做成蔬菜沙拉水果沙拉吃不到一小碗就感到很hold！！！很hold！！！有木有！！！！！！！！主要问题就是油腻！！！！饭店里点的沙拉完全不存在油腻问题，吃个一整碗都没有问题，对不对！！！楼上说的都是自制酱神马的，洒家不想要如此复杂，洒家只想出钱买行不行！！！！！！！洒家只想知道在哪里有买到饭店里那种吃着不会油腻的沙拉酱！！！！！有木有！！！！！！

六种沙拉酱配比的做法步骤图，怎么做好吃

用料

油

糖

盐

醋

六种沙拉酱配比的做法

千岛酱
凯撒酱
优格酱
法式油醋酱
和风沙拉酱
胡麻沙拉酱

小贴士

克数是公克

用酸奶怎么自制沙拉酱，学会了就不用去买了

用酸奶自制沙拉酱
材料：原味酸牛奶1杯，火龙果1个，苹果1个，猕猴桃1个，橘子1个，香蕉1根，圣女果5个，美国大杏仁6颗。
做法
1.将火龙果对半切开，用挖球器将果肉挖成一个个的小球备用。
2.苹果、猕猴桃、香蕉、橘子去皮切丁，圣女果切半。
3.把苹果、猕猴桃、香蕉、橘子丁，圣女果、美国大杏仁放入火龙果容器内，淋上酸牛奶即可。

不用鸡蛋怎么做沙拉酱

自制无蛋奶沙拉酱
用料
纯净水 215g
沙拉油 300g
白砂糖 75g
白醋 20g
无蛋沙拉酱专用粉 25g
自制无蛋奶沙拉酱的做法
先将无蛋沙拉酱粉与水混合，快速搅拌到平滑光亮
加入白砂糖，快速搅拌至无颗粒为止
缓慢加入沙拉油，搅拌至乳化完成（快速充分搅拌均匀）
把白醋缓慢加入，调整沙拉酱软硬度（中速搅拌均匀即可）

自制沙拉酱怎样去除蛋黄的腥味

1、打入蛋黄后滴几滴柠檬汁，就不会有蛋腥味了。
2、自制沙拉酱的作法：
（1）蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖、盐混合后，用电动打蛋器低速打匀。
（2）加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋、几滴柠檬汁，继续打匀。
（3）以这种方法直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。