红豆的做法大全家常

发布日期：2019-07-31 17:31:43 来源：惊鸿信息网 浏览次数：359

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凉拌红豆的做法，凉拌红豆怎么做好吃，凉拌红豆的家常

前言有一天晚饭··我公公就做了一个凉拌大红豆，本来我就爱吃鱼腥草，结果里面偶尔的咬到一口那叫一个香啊。今天就给大家做一个。很简单的呢·

红豆蒸糕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料
蛋白
2个
低筋面粉
15克
糖粉
30克
蜜红豆
15克
辅料
油
15毫升
步骤
1.蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发
2.加入植物油搅打均匀
3.筛入低粉
4.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡
5.模具刷油，底部撒上蜜红豆
6.将面糊刮入模具中，抹平表面
7.放入蒸锅中，大火煮沸后转小火，蒸制15-20分钟
8.出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈，倒扣脱模即可
小贴士
这款不用烤箱做成的点心，少了一份焦香，多了一份清爽，吃多了重糖重油的西点，来一份这样清淡宜人的糕点，是不是能让人感觉更加神清气爽呢？你还犹豫什么，快点来试试看吧，也许你会爱上这种不腻的甜蜜呢！

自制红豆馅的家常做法大全怎么做好吃

主料：红豆适量。

辅料：红糖适量。

做法：

1、红豆提前浸泡一整晚，倒入高压锅中，加入刚没过红豆的水。

2、红豆煮半小时，关火不要放气，在高压锅焖半小时。

3、加入红糖搅拌均匀，一直搅拌，等看到水分减少就可以了。

4、盛出即可食用了，或者做其他糕点美食。

怎么做好吃，红豆包的家常做法

主料
面粉
400克
辅料
酵母
适量
红豆
500克
白糖
适量
步骤
1.适量酵母用不烫手的温水化开
2.与面粉和成面团，放置于温暖的地方发酵
3.发酵至原来的2-2.5倍大就可以了
4.红豆用冷水泡一夜，涨大后入高压锅保压15分钟煮熟，沥干水分，然后按照自己的口味放入适量白糖拌匀，即成红豆馅儿
5.将发好的面揉成光滑的面团，切成小块，擀成圆片，包上红豆馅儿
6.将面皮包拢后，整形成自己想要的形状即可。我最喜欢这只小刺猬。是用剪刀剪出的刺和嘴巴，两粒紫米做的眼睛，是不是很有神？
7.做好的红豆包放在蒸锅中，大火蒸开，转中火蒸15分钟即可。
小贴士
1.发面时，夏天常温放置即可，冬天最好放到暖气片上，春秋将面盆置于温水中并且保持水温热。
2.馅儿也可以换成市售的红豆沙，不过那个味道有点过甜。
3.不一定非要做小猪小刺猬，小兔子小金鱼小蝴蝶都可以做，把它当成手工大练习吧，充分发挥想象力

炒红豆怎么做好吃，酸菜炒红豆的家常做法

主料红腰豆150g酸腌菜100g
辅料油适量盐适量姜少量蒜少量味精少许
步骤

1.红腰豆提前用水泡发一夜。

2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟。

3.把煮熟的红豆捞出来控干水分备用。

4.准备一些酸腌菜和剁碎姜蒜茸。

5.热锅冷油放入姜蒜碎炝锅。

6.下入控干水分的红豆翻炒几下。

7.放入酸腌菜翻炒一会让红豆入味。

8.尝尝味，放入少许的盐和味精翻炒均匀即可起锅。

红豆卷怎么做好吃，红豆卷的家常做法

步骤
香焖红豆卷的做法步骤11.红豆泡一晚上，蒸至8分熟，出锅，沥干水放凉备用
香焖红豆卷的做法步骤22.发酵好的面团排气
香焖红豆卷的做法步骤33.分成小剂子，取一个剂子，整理成纺锤状
香焖红豆卷的做法步骤44.用擀面杖擀成牛舌状
香焖红豆卷的做法步骤55.从上至下卷起来
香焖红豆卷的做法步骤66.把蒸好的红豆均匀的放在上面
香焖红豆卷的做法步骤77.用擀面杖用力地擀几遍，让红豆和面片结合得更严实
香焖红豆卷的做法步骤88.把面片翻过来，从一端卷起
香焖红豆卷的做法步骤99.卷成纺锤形
香焖红豆卷的做法步骤1010.醒发20分钟左右
香焖红豆卷的做法步骤1111.电饼铛加热，放适量油
香焖红豆卷的做法步骤1212.把醒发好的红豆卷放在上面
香焖红豆卷的做法步骤1313.煎至底儿微微变黄的时候，倒入没过红豆卷三分之二的水
香焖红豆卷的做法步骤1414.盖上锅盖，焖至收汁即可

无需浸泡的蜜红豆的做法步骤图，怎么做好吃

1、小豆洗干净，加盐和水浸泡12小时或更长时间，到豆子充分吸水。
2、浸泡好的豆子煮开，去掉液体表面的浮沫，加入糖，用密封好些的锅煮40到50分钟。
3、煮好后浸泡一夜让豆子入味，泡好的豆子沥干水，分装后冷藏或冷冻保存。

蜜红豆怎么做好吃，冰糖蜜红豆的家常做法

主料

红小豆

200g

辅料

冰糖

40g

步骤

1.红小豆，挑选干净饱满的，挑出杂质。

2.先洗净，然后用清水浸泡一天，红小豆比较难煮，提前一天泡上，就非常容易煮了。

3.浸泡好的豆子倒入锅中，水不要多，刚刚没过豆子即可

4.放入冰糖

5.煮开后盖盖，小火煮2分钟即关火，不要打开盖子，让它焖着，直到晾凉。一般一次就可以了，如果豆子还没有熟，可以重复一下这个步骤。