您当前的位置：首页资讯行业知识正文

水煮大闸蟹

发布日期：2019-07-26 16:52:07 来源：惊鸿信息网 浏览次数：241

关于水煮大闸蟹相关资料，更多详细介绍如下：

2.然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。
3.待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。
吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。
小贴士
煮蟹的时候，一定不能掀开盖子，若中途掀开盖子的话，蟹腿会掉落。
螃蟹性寒，要配以姜吃。

煮螃蟹要煮多久才熟

螃蟹要煮多久？
水煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下，其实水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间是很相似的，但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系！

水煮螃蟹的方法和步骤

首先我们准备好水煮螃蟹的主要材料

螃蟹：8-10只、醋：30克、生姜：适量、黄酒酒：适量、酱油：20克

1.将螃蟹放在水中，先让把它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出），然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净！（点击进入清洗螃蟹的方法）；

2.开始煮螃蟹啦，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜，然后倒入黄酒，加入生姜片，即可；

3.当锅里的螃蟹由清变红后，不要着急在小火闷上10分钟后，就可以灭火了；

4.打开锅盖，取出螃蟹，然后蘸着准备好的调料：醋、酱油，开始吃吧！

水煮螃蟹需要煮多久

材料
海蟹，调料包（因为国外都有很多很小的，和绿茶糕差不多大小的调料，中国没有见过，没有就算了吧）大蒜，姜，酱油
因为没有那么大的东西蒸，只好水煮了最简单不过了
做法
1. 买来洗干净（因为海蟹一般都是冰冻了来卖的，也没有河蟹那么多寄生物，所以比较干净，水冲下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下）。
2. 烧开水
3. 等水开了放进去螃蟹，大约10-15分钟吧
4. 等螃蟹浮起来，在煮2-3分钟
5. 然后取出来吧等凉些就可以吃了
6. 吃的时候可以用大蒜姜什么的做个酱蘸着
7. 汤也可以放进冰箱，以后煮面吃
8. 如果一次买了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱

水煮螃蟹要煮多久

无论是水煮螃蟹还是清蒸螃蟹，时间都差不多，一般煮15分钟左右，看螃蟹的数量、大小来定，但不能煮太久，否则蟹肉会变老，这样可就不好吃了哦。

水煮螃蟹肚子朝上还是朝下好

水煮螃蟹时，是肚子朝上好。

水煮螃蟹的做法公开水煮螃蟹要煮多久

水煮螃蟹的做法

【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量

【做法】

1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹

2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮

3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可

4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃

水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可哦。

螃蟹有很多做法，但最好的吃法还是清蒸，既破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，也简单易做

关键词： 大闸蟹

上一篇：海米的功效与作用

下一篇：草果仁的功效与作用