乌鸡蛋的做法

发布日期：2019-07-12 10:11:21 来源：惊鸿信息网 浏览次数：408

关于乌鸡蛋的做法相关资料，更多详细介绍如下：

乌鸡蛋那些人不宜吃。男人可以长吃乌鸡蛋吗？那种吃法效果最佳。
用乌鸡蛋做茶鸡蛋，怎么做
乌鸡蛋咱蒸好吃
乌鸡蛋炒着吃有营养吗？
乌鸡蛋半个小时能煮熟吗
吃乌鸡蛋能治病么？要具体些的
乌鸡蛋能泡醋蛋液
正常人吃乌鸡蛋会不会太补
我想在家乡养乌鸡，然后卖乌鸡蛋，不知道利润怎么样？还有就是怎么把乌鸡蛋卖出去？跪求您的解答

乌鸡蛋那些人不宜吃。男人可以长吃乌鸡蛋吗？那种吃法效果最佳。

乌鸡蛋是鸡蛋中的一种，是食品，不是药，所以什么人都可以吃的。所以男人可以长期吃乌鸡蛋，直接煮着吃最佳，因为这个可以百分百保留鸡蛋的营养。
乌鸡蛋的功效与作用
1.乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育；同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“DHA”（二十二碳六稀酸），更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响，乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”;
2.胆固醇含量少也是乌鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素E又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。

用乌鸡蛋做茶鸡蛋，怎么做

材料：
A 鸡蛋 10个
盐 15克
乌龙茶1杯(240ml)
B 五香粉 1大匙(15ml)
八角 12克
花椒 7.5克
干姜 12克
丁香4克
盐15克
调味料
酱油 120ml
冰糖 1大匙

做法：
1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮
10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。
(若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。)
2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌
龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好罗：)
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二、玫瑰绿茶蛋

材料
A 鸡蛋 6个
玫瑰花 1/2杯 (1杯为240ml)
绿茶茶叶 1/2杯
冰块 20颗
B 肉桂 10克
八角 3个
甘草 10克

调味料
盐 1大匙( 15ml)
冰糖 1大匙

做法：
1、将鸡蛋洗干净；将材料B装入布布袋中做成卤包。
2、取一锅加水，以能盖过鸡蛋为准。卤包放入锅中煮沸，转小火煮20分钟后，加
入所有调味料及鸡蛋煮3分钟，然后用汤匙将鸡蛋均匀敲裂，再加入玫瑰、
绿茶，以小火煮30分钟。
3、熄火浸泡，加入冰块冷却后，再开火煮至沸腾，然后熄火，蛋仍在卤汁中浸泡
约1小时入味即可。
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茶叶蛋做法三

材料：鸡蛋（红白皮均可）10个；茶叶（花茶，乌龙茶自己可以选择，推荐乌龙茶）10克（适量即可）；花椒（适量）；桂皮（1，2块儿即可）；盐，酱油（适量）。
做法：鸡蛋洗净放入锅中（最好是土制的火锅），放入水（没过鸡蛋），加入全部的材料，盖上盖，水开以后煮大约5分钟，之后，用汤勺将鸡蛋敲出裂缝（便于汤中的味道浸入）。之后再煮3，4分钟熄火。待半冷却以后，再煮沸3分钟左右，同时调节味道（加相应的材料进去即可，一般桂皮不需要加入，加入了效用也不大）。之后，关火自然冷却。
待以手触鸡蛋不觉烫的时候，你就可以品尝你的杰作了。
味道：有麻、茶、咸味，咬在口中，有余香。
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茶叶蛋做法四

准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包（最好是红茶，实在没有的话，用绿茶也可以哟）、1小匙盐和适量的水（以浸过所有材料为准）备用。将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮，卤煮的时间越久，蛋会越入味。用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡一夜，不必熄火，因为电饭锅的温度可以维持稳定，且不必担心会烧焦。如果没有电饭锅的话，那用一般的锅子来煮，但是时间上需要延长一些
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茶叶蛋做法五

材料：熟鸡蛋，酱油，茶叶
做法：鸡蛋白煮熟，大概10分钟左右，敲裂蛋壳，放在小砂锅（我家的这个好可爱），加上水，酱油，茶叶，浸没就可以了，开小火煮近一个小时，再泡一夜，就可以入味了。
嘴馋，想吃茶叶蛋，但是据说茶叶蛋多吃对身体不好。虽然蛋不同但做鸡蛋的方法都类似。

乌鸡蛋咱蒸好吃

主料：乌鸡蛋1个
配料：小葱1段，清水1杯
调料：生抽少许、香油少许
做法
【准备】：
乌鸡蛋打散、搅打均匀，小葱切碎；
【做法】：

1. 蛋液中加入等重的清水；
2. 搅匀后过筛；
3. 能量土锅中加入适量清水，放入杯盖；
4. 将盛有蛋液的碗放在杯盖上，盖上盖子，选择功能“鸡蛋羹”；
5. 程序结束后，小心取出鸡蛋羹；
6. 淋上生抽和香油，撒上葱花即可。

乌鸡蛋炒着吃有营养吗？

乌鸡蛋炒着吃是家常吃法，而且很有营养。下面是其做法：
主料：
大葱300g、乌鸡蛋3个
辅料：
香菜适量、葱花适量
步骤：

1.大葱洗净，斜刀切成小段备用；

2.乌鸡蛋三个，打散；

3.加油，盐，葱花拌匀；

4.热油锅，把乌鸡蛋炒熟盛起备用；

5.重新热油锅，倒入大葱翻炒，加盐调味；

6.大葱熟时倒入炒好的乌鸡蛋炒匀即可起碟。

乌鸡蛋半个小时能煮熟吗

炖汤喝!
具体做法:1、将乌鸡清洗干净剁成几大块放入冷水中，加入葱、生姜、枸杞、大枣、有条件可放冬虫夏草一至两根。
2、大火将水煮沸，变小火炖1至1.5小时。
3、汤中加少许盐、味精、香油（喜欢吃香菜者可放少许香菜）即可食用。

吃乌鸡蛋能治病么？要具体些的

一般来说，女性在行经期间，除感到情续低落外，亦普遍受到经痛的困扰。经痛的程度因人而异，轻微者会感到下腹沉重，严重者会感到下腹剧痛，甚至有晕眩或呕吐的状。若遇上此类情况，必须及早求诊，切莫延误。

经痛困扰我们身边的无数女性朋友，根据调查结果显示，超过一成的女性朋友正受着这种由子宫剧烈收缩所形成的毛病所煎熬。在各样经痛的原因中，“原发性经痛”和“病理性经痛”是最普遍的2种分类，前者可用自然疗法进行自我治疗。
“原法性经痛”通常发生在13—25岁未生产过的少女身上。经期来临前，中下腹部位会不断感到疼痛，严重时臀部，股内侧，大腿根部及背部会有痛楚的感觉产生。此类经痛大部分原因不明，但用与排卵或前列腺素过多，造成子宫的高度收缩有关。
而所谓的“病理性经痛”的痛楚，就是由身体毛病，如子宫内膜异位等，所导致的疼痛，多见于25岁以上的婚后女性。此类疼痛症状亦有可能涉及其他生殖器官的毛病，病者应及早找医生诊治，根治本身的问题。
最自然疗法：
有不少方法可减轻“原法性经痛”的痛楚，如食止痛药及避孕药都可以舒缓子宫收缩带来的抽筋感，但长期服用会造成依赖和副作用，作为追求健康的新世代，改善生活习惯才是既有效又健康的治疗办法，下面是一些有助减轻经痛的小方法，希望女性朋友们能在其中找到一些改善自己不良生活习惯的方法。
少吃咖啡，茶，可乐，巧克力等含咖啡因的食物。
禁止饮酒，特别是容易出现水肿的女性。
保持温暖可加速血液循环，同时令紧张的肌肉得到松弛。
多喝草茶或棱檬果汁及热牛奶。
常洗温水浴，有条件者可选择泡温泉，在水中加入香薰洗液更能松弛肌肉及神经。
练习瑜珈，弯腰，放松等动作有助改善经痛的问题。
不少妇女以为行经失血，便应进补。“补”的概念是正确的，但须与个人体质相配合才能发挥效用，否则只会弄巧反拙，例如燥热时不要再吃带燥的食物，如鸡汤、榴连等，以免肝火妄动，引致不适。
要预防经痛，肝火旺者应先清热，然后再活血化瘀。经期间戒吃寒凉的食物，如西瓜，香蕉、苦、山竹、绿豆等。
以下一款香花叶蛋花汤水简单易做，有活血化瘀功效，不妨一试：
材料（二人份量）：鸡蛋两只，姜适量，香花叶适量。
做法：将香花叶和姜加水滚片刻，加入蛋花即可食用。

不一定要乌鸡蛋啊

乌鸡蛋能泡醋蛋液

可以用乌鸡蛋泡醋蛋液。
做法
所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，纯天然酿造最低2年米醋。浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，切记不可使用塑料杯和金属杯，因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人体有害的物质，所以要忌用。做醋蛋液时，先要用清水将蛋的外壳清洗干净（凉开水洗最好）。加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。按上法制作，2～3天后蛋壳溶解，蛋体胀大，剪破蛋膜，用筷子将蛋清与蛋黄打散，醋蛋液便做好了。一天服用15～20毫升，吃时要加入等量的温开水稀释。可以单独服，也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。