吃奶酪的正确方法
配料：香肠半根，脆2片，奶酪片1片，纸条数支
1。准备各种配料。如果没有酥皮，你可以用速冻的手持蛋糕代替。预热烤箱，上下150度，5分钟。
2。用模具把酥皮雕刻成你喜欢的图案。
三。把香肠切成薄片，放在酥皮中间。
4。把纸棍放在香肠上，再盖上一片酥皮。
第五，用叉子沿边缘压一圈，使上下两块紧密结合。
6。把它放进烤箱，在150度的温度下烤8分钟。
7。烘烤后，取出奶酪片，趁热放在花心上。奶酪片会预热并粘到酥皮上。
你吃多少种奶酪？
奶酪可以吃很多种方式。最经典的是红酒和红酒的结合。红白两色互相吸引着对方的内在风味，直到酒和牛奶混合，在口中融化，在心里陶醉。奶酪可以切成小块，配以青翠的色拉叶，上面点缀着核桃仁、草莓尖和百里香，这是一道令人愉快的开胃菜。在3月和9月寒冷的日子里，奶酪被放在一个小火锅里，变成了浓汤。它被用来冲洗小牛肉、土豆和巧克力。天气温暖。这是一种温暖山区人民的方式。现在它被认为是法国火锅。奶酪是法国的日常食品，是法国的主食和小吃，是儿童最好的点心，是正餐和晚餐甜点之间的秘密武器，是瘦肉增重的利器，是脂肪心中永恒的痛苦，是不可抗拒的诱惑。绝大多数法国男人和女人。
奶酪可以吃很多种方式。它可以作为一种西餐配料。它可以单独作为主菜。它也可以在面包、饼干、汉堡包中食用，或者与沙拉或面条混合食用。最经典的是直接和红酒一起吃。红与白触发了葡萄酒的醇厚香气和奶酪的芬芳，直到葡萄酒与牛奶混合，享受醉人的感觉。火锅在秋天和冬天很受欢迎。把奶酪放在一个小锅里，融化成浓汤，然后把肉和面包洗净，晾干，新鲜，温热，这是受欢迎的法国火锅。
首先，奶油干酪，是一种未成熟的全脂干酪，经过加工，其脂肪含量可超过50%，质地细腻，口感柔软。
布里干酪，法国最著名的干酪之一，因其原产于中部省份的比兰地区而得名。有许多品种，一般颜色从淡白色到淡黄色，口感软咸，奶味丰富。它呈圆盘状，直径18-35厘米，重量1.5-2公斤，含有45%的乳脂。比兰奶酪最早是在17世纪制造的。1918年被称为“奶酪之王”，享誉世界。保存奶酪的最好方法是把一块干净的纸板放在切好的面条上（这样可以防止奶酪流动），然后把它存放在凉爽的地方或冰箱里。
三。意大利坎帕尼亚那不勒斯产的一种温和的干酪，由淡黄色的水牛奶制成，重0.5-1公斤，含50%的乳脂。这种奶酪是制作比萨饼的重要原料之一。
切达奶酪是英国萨默塞特郡切达生产的一种坚硬的全脂乳酪，历史悠久。白色或金色，质地细腻，口感柔软，重30-35公斤，含45%的黄油。
埃门特干酪，德国著名的干酪，以其原产地命名。它含有48%的乳脂，重70-85公斤。果香浓郁，口感刺激。
帕尔马干酪：一种意大利硬干酪，经过多年的陈酿和干燥，呈淡黄色，有强烈的水果味。它通常在超市以盒装或罐装帕尔玛干酪粉出售。帕尔玛干酪用途广泛。它不仅可以被揉成面包屑，作为意大利面、汤和其他菜肴的佐料，而且还可以制成精致的糖果。意大利人经常吃大的帕尔玛奶酪加无花果和梨，或者把它碎成小块，再加上开胃酒，作为餐前小吃。由于其成熟时间长，比其他奶酪更容易被人体消化吸收，已成为世界上最好的奶酪品种之一。
7。蓝纹奶酪，通常由牛奶制成，由于其由霉菌引起的斑驳外观，具有独特的风味。
分类
制备的奶酪根据其含水量分为软奶酪、中软奶酪、中硬奶酪或硬奶酪。此外，根据其实践和外观可分为以下几类：
新鲜奶酪：牛奶加热或酶凝固后，将纱布挤压干燥。
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