黄精的功效与作用及食用方法

发布日期：2019-06-18 08:52:54 来源：惊鸿信息网 浏览次数：273

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【性味归经】甘，平。归肺，脾，肾经。　　
【功能主治】滋肾润肺，补脾益气。　　
【应用】
1用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。　　
2用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气　　
3用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。

1.黄精鸡蛋汤：黄精20g，鸡蛋3个。黄精洗净，切细与鸡蛋同放锅中煮熟后，去壳再煮5-10分钟，食蛋饮汤嚼食黄精。每日1剂。此汤养血化瘀，祛脂降浊。适用于气虚血瘀所致的痛经、胸痛、高脂血症等。

　　2.黄精炖肉：猪瘦肉150-250克，黄精30-60克，切片洗净，同放入碗内，放适量食盐、生姜、料酒调味。此菜有滋阴补血，补中气，润心肺作用。适用于病后体虚，失眠，肺结核等症。

　　3.冰糖黄精汤：黄精30克，冰糖50克。黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精喝汤，每日2次。适用于身体虚弱，肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张，低热，咯血以及妇女低热，白带过多。属肺结核的食疗方。

黄精的用法与功效？

【别称】黄姜、老虎姜、鸡头参、节节高。

【形态特征】多年生草本植物，高50～120厘米。全株无毛。根状茎黄白色，肥厚，横走，直径3厘米左右，由多个形如鸡头的部分连接而成，节明显，节部有少数须根。茎单一，圆柱形。叶四～七片轮生(白及黄精叶互生)，无柄，叶片条状披针形，长八～十二厘米，宽五～十二毫米，先端卷曲，下面有灰粉，主脉平行。夏开绿白色花，腋生，下垂，总花梗长1～2厘米，顶端2分又，各生花1朵；花被筒状，6裂；雄蕊6个。浆果球形，熟时黑色。根状茎入药，秋、冬采收，切块，置蒸笼中蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干。

【生长环境】分布于全国各地。可栽培。生于阴湿山坡林中。

【性味功效】味甘，性平。补脾润肺，养阴生津。

【验方精选】第一方：黄精10克。

用法：取上药，水煎服，每日1剂，连续用药2个月以上。可同时口服黄精片。

主治：药物中毒性耳聋。第二方：黄精100克。

用法：加入75％的酒精250毫升，密闭浸泡半个月，过滤取汁，与普通米醋150毫升和匀，涂擦患处，每日3次。

主治：手足癣。第三方：黄精15克，杜仲15克，伸筋草15克。

用法：水煎服。

主治：肾虚腰痛。第四方：黄精30克。

用法：水煎2次，得药液约100毫升，加入冰糖30克。每日1剂，分3次服，连服2日。

主治：小儿蛲虫病。第五方：黄精20克，百合20克，陈皮3克。

用法：水煎服。

主治：肺虚咳嗽。第六方：黄精30克，猪瘦肉120克。

用法：水炖。

主治：骨蒸痨热。第七方：黄精干品15克。

用法：切细，与大米50克、水500毫升、冰糖适量同煮，用小火煮至油，调入陈皮末2克，再煮片刻即可。每日早晚温热服之。

主治：动脉粥样硬化、脂肪肝。

熟黄精的功效与作用

黄精的功效与作用，为百合的功效与作用科植物黄精或囊丝黄精以及若干同种植物的根茎。黄精自古以来一直被视为延缓衰老、延年益寿的珍贵中药，为服食保健要药。主治肺阴虚亏，干咳无痰；脾胃虚弱，食少纳呆，倦怠乏力；或肾虚精亏，腰酸足软，头晕耳鸣及消渴等。

地藏黄精的功效与作用及食用方法

生黄精刺人咽喉所以一般不生用经蒸制后可去除麻味

中药“黄精”有啥功效？怎么吃最能发挥作用？

具体的黄精泡水喝的功效如下：

第一：抑制血糖过高
科学家在动物身上进行了实验发现，黄精泡水喝之后能够有效的抑制体内肾上腺素所导致的血糖过高的情况，保持身体健康。
第二：抗疲劳
日常服用黄精水，或者是黄精浸膏，能够很好的提高体力、抵抗疲劳。在平时加班的时候，其实不要一直用喝咖啡来提神，冲泡一杯黄精水，不仅能够提神醒脑，还具有保健身体的作用。
第三：抗结核病
研究发现，黄精在身体之后对于酸杆菌具有一定的抑制作用，而这种细菌是导致身体出现结核病的主要原因。所以说，患有结核病的患者可以经常将黄精泡水喝，能够很好的改善健康状况。
第四：延缓衰老
黄精在进入身体之后能够起到一定的抗氧化作用，令肝脏中的超氧化物歧化酶活性获得很好的提高，令肌肤越来越年轻，越活越年轻。
第五：止血
科学家在小动物身上进行了实验，将黄精水或者是黄精制剂注射到小白鼠的身体中，能起到很明显的止血作用，并且小老鼠的出血量明显减少。
第六：治疗心血管疾病
黄精泡水喝的功效除了上面介绍的一些，还有一个更加明显的就是治疗心血管方面的疾病。黄精水在进入身体之后能够对于垂体后叶素所导致的心肌缺血的问题出现明显的对抗，增强身体对于缺氧的耐受性，促进身体健康。
第七：抗病毒作用
经常将黄精泡水喝，能够很好的对疱疹病毒性角膜炎起到一定的治疗作用。

黄精的营养？

黄精的功效与作用及食用方法：

黄精是以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的副作用。而且，黄精还具有降血压及降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。入药黄精又分为生黄精，熟黄精，甜黄精，酒黄精等，功效略有不同，各有增减。

黄精除了入药，泡酒，还可以做药膳，像黄精炖瘦肉汤，黄精玉竹猪横?汤，黄精当归鸡蛋汤，黄精粥，黄精蒸鸡等。黄精粥适用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱，黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力，腰膝酸软，怕冷等甚有疗效。

黄精的作用，用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

能滋肾阴，润肺燥。治阴虚肺燥咳嗽，可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;

治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

黄精的作用，用于脾胃虚弱。

黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用;

如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

黄精的作用，用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

治肾虚精亏，常配枸杞子等同用;

治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

黄精的功效与作用及食用方法，黄精的食用方法：

黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人(特别是秋冬季)不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。

黄精炖瘦肉汤

黄精炖瘦肉汤就是一味简单补益的食疗汤方。

2-3人份

做法：

1。黄精，党参和淮山洗净;

2。猪瘦肉切大块，汆水捞起;

3。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：

补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

主要原料

牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。

制作过程

一、牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。

二、全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。

食物功效：

牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效。主治虚损，腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿，气血不足以及精血亏损等病症。

黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好，身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱，风湿酸痛等症。也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等。生姜：性微温，味辛，有温中止呕，发表散寒，温肺止咳的作用，主治风寒感冒，胃寒呕吐，风湿身痛等症。在本方中有和胃去膻的作用。

黄精有怎么功效?

黄精又名仙人余粮，味甘，性微温，具有很好的补肺，强筋骨，降血糖，填精髓，延缓人体衰老的作用。据现代药理研究发现，黄精能增强人体T细胞的作用，因而可增加免疫功能。据统计，常食黄精者高血压、冠心病、糖尿病的发病率明显低于普通饮食者。由于黄精还有很好的抗结核菌作用，因而是极好的补益抗痨佳品。
黄精的主要用法如下：黄精煲鸭协助治肺结核。患者消瘦，咳嗽，间有潮热，乏力，舌质红，脉细数。可用黄精60克，白果（即银杏，去壳）12枚，蜜枣3枚，鸭1只，约重1千克（宰好，去毛及肠杂）。与上药文火煲90分钟，食肉饮汤，每日一次，配合服抗痨药，有助于康复。
黄精膏服之益寿延年，明目补肾。可用黄精36克，枸杞子15克，冰糖32克，加水文火煲90分钟，熬成膏状，每日分两次服，每次两汤匙。由于黄精较滋腻，凡便溏、胃肠不适者忌服。

参考资料： http://www.cnm21.com/disport/cszd_200.htm

药材黄精功效是什么

黄精甘，平。归脾、肺、肾经。功效为滋肾润肺，补脾益气。黄精入脾经既能滋养脾阴，又善补益脾气，是治疗脾胃虚弱引起的倦怠乏力，口干食欲不振的良药。它入肺经用于主要治疗肺虚之佳品，如阴虚肺燥的干咳少痰，及久咳，及肺虚喘咳等症，入肾经用于肾虚精亏的头晕，乏力、腰膝酸软，须发早白等。黄精主要含多糖类成分，现代医学研究，黄精具有增强机体免疫力、降血糖、延缓衰老、抗疲劳、提高记忆力等作用。

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