毛鸡蛋是什么

发布日期：2019-05-22 15:02:48 来源：惊鸿信息网 浏览次数：227

1、毛鸡蛋是什么鸡蛋？

  食物解密：又名死胎蛋、鸡胚蛋。毛鸡蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止、死于蛋壳内的“鸡胚蛋”。毛鸡蛋的滋味虽好，但吃多了对健康极为不利。营养介绍：鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。
  若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。健康功效I毛鸡蛋由受精蛋孵化而成，其形成过程中破坏了鸡蛋中某些氨基酸的结合体，几乎没有滋补作用。饮食秘诀：少食为好。由于毛鸡蛋里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到身体发育。

  经药物专家测定，毛鸡蛋几乎100%含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。另外，不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鲜的毛鸡蛋，因为食用后易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。尤其是小儿由于胃肠道功能较弱，食用这种蛋更易发生食物中毒。

2、什么是毛鸡蛋？

又叫喜蛋，简单的说就是蛋里有只小鸡而不是蛋黄

3、毛鸡蛋是什么东西？

毛鸡蛋又叫毛蛋，是很多人眼中的美味，经常可以见到卖毛蛋的小摊在街边叫卖，也的确吸引了很多人前去购买。实际上，毛蛋就是鸡蛋在正常发育的过程中没有成型的胚胎，其实这个时候鸡蛋中的营养基本上都已经流失的差不多了，所以毛蛋的营养价值并不算高。而且毛蛋中含有大量的细菌，常见的有大肠杆菌、伤寒病菌、葡萄球菌以及其它多种对人有害的病菌。很容易使人出现食物中毒的症状。

4、毛鸡蛋是什么-毛鸡蛋是什么东西啊？

毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。