鹿茸的食用方法

发布日期：2019-05-15 09:26:16 来源：惊鸿信息网 浏览次数：267

1、鹿茸的食用方法是怎样的？

鹿茸的食用方法如下： 1.在长江以南及东南沿海地区，取茸片5克、红枣1枚、生姜1片、米酒少许，装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水_。水沸腾后改用文火炖2〜3 小时即可。初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补^ 无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10克;高血压、心脏病患者食用时应遵医嘱。 2.取茸片25〜30克，与鸡（鸭、鵝、鹤、猪痩肉）、枣或其他佐料置在电饭煲或砂锅内炖3〜5小时后食用，用不完保存好分次食用。 3.在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度以上的500毫升白酒中，浸泡二周后，每日服10〜25毫升，每日3次。 4.在东北，人们喜欢将鹿茸10克、人参10克、枸杞15克、五味子10克等中草药搭配，泡入50度以上的500毫升白酒中服用，或粉成末状食用，或粉成末与其他中草药配伍装成胶囊后服用，或切片含化嚼食服用。

2、鹿茸的食用方法有哪些？鹿茸的食用方法有哪些

  中医认为，鹿茸性温，味甘、咸，入肝、肾经，有补肾虚、益精血、强筋骨之功效，主要适用于肾阳虚和肝血不足症。现代药物化学分析，鹿茸内除了含有大量的骨胶质。还含有胆固醇、卵磷脂、脑磷脂、神经鞘磷脂、雌酮、前列腺素、神经节苷脂、脑苷脂类、中性脂肪、脂蛋白、肽类、氨基酸、核苷酸、胆碱样物质，维生素、酶类和各种无机盐及微量元素等。
  　　温肾壮阳古往今来，鹿茸一直被视为益精填髓、温肾助阳的上乘之品。用鹿茸制剂治疗阳痿、遗精、早泄等肾阳虚患者的性功能障碍，或用鹿茸精进行穴位注射治疗，均能取得满意的疗效。现代医学认为，鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。
  因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。　　强筋壮骨鹿茸强健筋骨的作用，向来为古今医家所推崇。老年人精衰血少、腰脊酸楚、肢节疼痛、筋骨痿软、小儿发育不良、手足拘孪，行迟、齿迟、囟门不闭合等症，均能起益。
  鹿茸具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力。有刺激肾上腺皮质功能。　　补益气血现代医学证实，鹿茸能促进血液中血红蛋白增加。临床上用于治疗再生障碍性贫血、血小板和白细胞减少症，以及苯中毒引起的血液病等，能使病人的眩晕、头痛、倦怠乏力、齿龈出血、鼻衄、失眠等症状及血象得到较好的改善，对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
  同时，还可以治疗失血引起的贫血等。　　化淤生肌鹿茸有行血、化淤、消肿、解毒和生肌的作用。常用于治疗外科疮疡及伤科跌打损伤等多种疾病，尤其是慢性经久不愈者，疗效更佳。实验表明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤。能增强其再生过程，加强氮素及碳水化合物的代谢，从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。
  　　强心复脉实验表明。大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量的鹿茸制剂，能增加冠状动脉的血流量、增强心脏收缩力、加速心率、增大心缩幅度、提高心缩搏出量及每分钟的输出量，消除心肌疲劳。使已疲劳或衰弱的心肌活动得到改善，可达到强心的目的。
  还能改善全身循环、提高机体各种活动功能和耐受力。鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。　　固崩止带化学分析证明，鹿茸含有极少量的女性卵泡激素，并能促进生殖系统的生长发育。兴奋机体功能。临床上对于崩漏、带下、不孕、胎漏属于虚寒者，可以和阿胶、当归、熟地、山药、白芍、乌贼骨等配伍应用。

  　　强身抗老自古以来，参、茸就被视为抗老延年的药物，古代抗衰老的方剂大多离不开参、茸。大量的科学实验表明，鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

3、鹿茸的食用方法有哪些？

除了我们常见的泡酒喝之外，鹿茸还可以制作成其他美食，如鹿茸烧甲鱼、人参鹿茸鸡肉汤等，都是非常美味的菜肴，而且还能够达到养生的效果。

4、鹿茸的食用方法有哪些？

鹿茸烧甲鱼材料：甲鱼750克，鹿茸片10克，香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量制作方法 1、将甲鱼洗净，用酱油浸泡入味。 2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。 3、锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。 4、把甲鱼置碗内，加适量的调味油、料酒、味精、酱油、白糖、鸡汤、鹿茸片，上笼蒸熟。 5、将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，最后撒上香菜末，装盘即可。人参鹿茸鸡肉汤材料：鸡肉120克，红参12克，鹿茸32克制作方法 1、将鸡肉洗净，去皮，切粒。 2、人参切片，以备用。 3、将全部备好的材料一起放入炖盅内，加开水适量的清水，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成即可供饮用。

5、鹿茸的食用方法有哪些？

鹿茸可以入药，制作成药来食用。鹿茸还可以泡酒，混在酒里，增强效果。也可以做成鹿茸美食，和食物搭配起来一同食用，都可以起到壮阳补气，促进血液循环，强健肢体和增强免疫力的作用。

6、鹿茸有哪些食用方法？

鹿茸作为医疗保健具有生精补髓，养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳赢手、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。食法1：干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。食法2：将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。食法3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。食法4：用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜. 食法5：用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。食法6：取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3，5小时后食用，可分多次食之。

7、鹿茸补阳的食用方法是怎样的？

鹿茸补阳的食用方法各种各样，男士喜欢用它泡酒喝；女士喜欢用它泡茶喝；老年人喜欢用它煮汤喝

8、鹿茸的功效及食用方法有哪些？

强心护脉　　大剂量的鹿茸可降低血压，让人的心脏收缩振幅变小，心率减慢，同时让外周血管扩张;而中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而让心输出量增加;所以鹿茸特别对已疲劳的心脏作用特别明显。增加男士持久力　　鹿茸具有温补肾脏的作用，可以增强男士持久力，让夫妻之间更加和谐，让男士精力更加旺盛，无论是在工作中还是生活上，让男士们不容易疲劳。

关键词： 鹿茸食用方法

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