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沙参玉竹老鸭汤的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-06 10:42:58 来源:惊鸿信息网 浏览次数:285
关于沙参玉竹老鸭汤 沙参 玉竹的做法及知识大全介绍

目录

1、沙参玉竹老鸭汤有哪些功效?
2、沙参玉竹老鸭汤怎么做?
3、沙参玉竹老鸭汤的制作方法是怎样的?
4、沙参玉竹老鸭汤怎么制作?
5、玉竹沙参老鸭汤的做法?
6、沙参玉竹老鸭汤怎么做?
7、沙参玉竹老鸭汤怎么做呢?
8、沙参玉竹老鸭汤有哪些功效?

 

1、沙参玉竹老鸭汤有哪些功效?


沙参玉竹老鸭汤具有补益气血、填精补肾的功效,多用于病后体虚、增 强体质、美肤养颜。

2、 沙参玉竹老鸭汤怎么做?


沙参玉竹老鸭汤 原 料: 开剖好的老野鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。 制作方法: 1.北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。 2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加入调料即可饮用。 特别提示: 1.感冒发热或痰湿内盛者不宜用本汤。 2.选用老鸭时,以鸭喉(气管)硬者为佳。 营养保健: 野鸭又名水鸭,除有滋阴清补作用外,尚能平胃消食、散水气、解热毒、疗风疾,亦可选用。 此汤滋阴清补。阴虚诸症,如肾阳不足之肠燥便秘,或肺阳不足之干咳劳热,或胃阴不足之渴饮烦燥等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
 

3、沙参玉竹老鸭汤的制作方法是怎样的?


沙参玉竹老鸭汤的做法如下:①将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净;老鸭杀后去毛及内脏,斩件。②将全部食材放入砂锅中,加清水适量,武火煮沸后,转文火煲2小时,加盐调味即可。 分数次饮汤,吃鸭肉。
 

4、沙参玉竹老鸭汤怎么制作?


  原料:老鸭一只(约600克) 北沙参60克 玉竹60克 老姜2片 清水2000ml 盐1/2茶匙(3克) 

做法:

1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。
  北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。

2)老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块,沥干水分。

3)把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。
  

4)盖上盖子,改成小火煲30分钟。30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

超级啰嗦:

**这款汤,是春夏季常用的滋补汤品。
  有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效。

**沙参有南沙参和北沙参的2种,它们的功效相似,都可以润肺止咳、养胃生津。北沙参滋阴润燥的功能。
 

5、玉竹沙参老鸭汤的做法?


原料... 鸭1只,沙参30克,蜜枣20克,陈皮10克,玉竹5克,玉米粒、盐、姜、葱各适量。 做法... 1将鸭斩块,洗净。 2将葱切段。 3将姜切片。 4锅中添入适量水,放入葱段、姜片。 5加入鸭块,大火煮开,捞出鸭块。 6在锅内添入足量水,放入鸭块、蜜枣。 7加入陈皮、玉竹、玉米粒、沙参。 8盖上盖。大火煮开,转小火煮至熟烂,撒盐即可。
 

6、沙参玉竹老鸭汤怎么做?


【原材料】 光老鸭1只(约600克),北沙参15克,玉竹15克 【调味料】 生姜2片,盐适量 【做法】 1.北沙参、玉竹洗净;老鸭洗净,斩件。 2.把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后, 转文火煲2小时,调味供用。
 

7、沙参玉竹老鸭汤怎么做呢?


沙参玉竹老鸭汤的做法如下: 沙参玉竹老鸭汤原料:虫草5克,乳鸽1只,干花肢20克,姜5片,葱1 段,盐1/2茶匙,水600毫升 做法 将北沙参和玉竹用清水清 洗干净。北沙参沥干备 用。玉竹用清水浸泡30分 钟。老姜去皮切成片。 老鸭洗净,剁成8〜10 ±夬。用清水洗净鸭块,放 入汤锅中,一次性倒足清 水,不要盖盖子,大火加 热,水开后撇去浮沬。盖 上盖子,改成小火煲30 分钟,关火用勺子撇去 汤面上的鸭油。 放入玉竹、北沙参和姜 片,盖上盖子煲1.5小 时。食用前放盐调味。
 

8、沙参玉竹老鸭汤有哪些功效?


沙参玉竹老鸭汤具有补益气血、填精补肾的功效,多用于病后体虚、增 强体质、美肤养颜。

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