包天下包子加盟详情可咨询QQ1285294056
目录
1、包子机包的包子好吃吗2、包包子怎么包好看
3、包包子的面应该怎样和?
4、怎么样包包子皮?怎么样包包子皮,又快又美观?
5、包子怎么包的？-包子里的馅儿包什么好吃？
6、怎样包包子松软
7、跪求包包子的秘方，我包的包子老是不会鼓起来!
8、包子怎么包的？包子里的馅儿包什么好吃？
9、包子怎样包好吃！包包子的步骤是什么？怎样包出来的包子才好吃！请会
1、包子机包的包子好吃吗
包子机器是标准化 生产，能够出产均匀大小的包子，口味与手工比稍微差一点，因为手工的做法是比较灵活的，一般情况下包子的口味好不好跟配方技术有关联。你有好的配方和技术，用机器做出的包子也不错，效率更高。
3、包包子的面应该怎样和?
先和面，一直揉到表面光光的。（如果是第一次和面，先把面揉一会儿，静置半小时之后再揉，相对比较容易。） 小笼包的馅儿： 五花肉去皮。肉皮放到蒸笼上去蒸，这个时间比较长，大约1－2个小时。 利用这个时间准备肉馅。先把肉切丁，我有搅拌机，所以只需要把肉切丁就好了。
配料：姜，葱，火腿，一个鸡蛋 和肉放在一起人工剁肉馅或用绞肉机(个人觉得手工剁出来的比较好吃，不过就是太麻烦)。把肉剁的尽量碎，小笼的馅本来就很少，如果一口咬到一块整肉，应该很不爽的，所以绞肉机的好处就体现出来了。把鸡蛋加入，搅拌均匀。
再加入盐，糖，料酒，生抽(少量)，色拉油(4-5勺)，胡椒粉，味精拌匀。 接下去的这步很关键，小笼包做完之后是否有汤汁就看它了。把蒸好的肉皮剁碎，这个时候的肉皮已经很软了连同蒸完之后碗里的汤一起倒进肉馅中。这次我的肉皮太少，所以就加了高汤到肉馅中(如果怕麻烦的可以不用肉皮冻，因为肉皮很难买到，直接用高汤或水)，不挺搅拌，高汤与肉馅的体积比是1:1，高汤需分若干次加入，之间要不停搅拌(可以用电动打蛋机)。
这时的肉馅很湿，如果马上用来包小笼，很很困难。最好的办法就是把肉馅放到冰箱的冷藏，让水分适当凝固。 盐和汤的比例要掌握好，各地方的口味也不一样。上海的小笼偏甜，浙江的偏咸。如果实在把握不好，先包几个蒸完尝尝。 把配料(除蛋外)，肉馅在冰箱放个20-30分钟就可以了，利用这段时间擀皮。
包好的小笼。 一般是擀十张皮，包十个小笼。这样的好处是，皮子擀的太多很容易干掉，摸起来表面很硬，如果把肉馅全拿出来，室温下水又很快融化掉，非常难包。所以，建议肉馅用多少从冰箱里拿多少。 现在可以蒸拉，我家没有纱布，只好用干净的毛巾代替。
好了可以吃了！慢慢咬，小心烫着。 剩下包好的小笼放在冷藏，吃的时候只需蒸10-15分钟就可以了。 。
5、包子怎么包的？-包子里的馅儿包什么好吃？
包铜钱呀 这样会觉得很实在 还很开心哦 当然更好吃
6、怎样包包子松软
用温融化酵母然后和面，面团放在温暖的地方发酵到两倍大，扒开看里面有丝瓜络一样的小孔就好。然后案板上访一汤匙面粉和三分之一汤匙泡打粉，混合好，把发酵好的面揉回原样，揉越久越。然后包就行了。
包好包子坯，静置半小时左右，冷水上锅，大火烧开，转中火，20分钟即可。
这样子整出来的包子就会比较松软
7、跪求包包子的秘方，我包的包子老是不会鼓起来!
美味包子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
美味包子的制作材料:主料:精白面粉500克
辅料:肥瘦猪肉250克,白菜,韭菜
调料:盐,酱油,鸡精,料酒,香油,姜末,葱花,发酵粉 美味包子的特色:汁多味鲜、香而不腻。 教您美味包子怎么做，如何做美味包子才好吃1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起，揉成面团; 2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅(水量视肉质而定)，顺一个方法搅拌至粘稠状，放入白菜、韭菜搅拌成馅，最后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀; 3、将面团下剂，加馅包成包子，入蒸屉蒸熟即可。
8、包子怎么包的？包子里的馅儿包什么好吃？
粘豆沙包!哈哈,好吃!
9、包子怎样包好吃！包包子的步骤是什么？怎样包出来的包子才好吃！请会
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。 2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。 注：馅里加蔬菜的做法： 我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。
和肉馅混合，拌匀！及时用！ 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 最简单的纯肉馅： 取适量肉馅，加少许葱末，姜末,取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不宜过多，否则馅子不粘，不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟，时间越长效果越好，不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀，这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了，如果你不喜欢吃纯肉馅的，这个时候可以视情况加香茹丁、粉条、甘蓝、茄子丁、等等你爱吃的菜，但是不能要出水多的菜，另外，这些菜不是都加在一起的，分别可以叫做香茹肉，粉条肉，甘蓝肉，茄子肉，当然还可以尽可能的发挥你的想象力，以适合你的口味来包包子。
四味山药膏的做法及