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小锅饭加盟怎么样,品牌介绍

   日期:2019-04-15     来源:0371餐饮加盟网    浏览:0    评论:0    
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做222路在开运街下车往南边不远就有一家

3、小锅饭豆腐怎样做好吃


  麻婆豆腐
主料:嫩豆腐1块、猪肉200g 
辅料:豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水
做法1、蒜苗切小段,姜、蒜切成细末,猪肉剁馅,豆腐切成小块过水漏勺沥水备用。
   
2、炒锅上火加少许油,下肉肉,炒至肉变色。 
3、加入姜蒜末炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油。 
4、加入豆豉、高汤,豆腐下锅,加入一点料酒、酱油增色,小火煮5分钟左右,勾芡。 
5、最后开大火,等油浮上来就可以了,出锅装盘后撒上蒜苗即可。
  
鱼香豆腐
材料豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱
做法1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)
2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎 
3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 
4)豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可
酱香脆皮豆腐
材料豆腐1块,黄瓜半根,胡萝卜1根,虾仁12左右,葱半根,淀粉,水,生抽酱油,豆油,香油,糖,盐适量
做法1、豆腐切成片,厚度自定。
   
2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。 
3、葱切小段 
4、用少许淀粉将豆腐包裹,放油锅里,炸成金黄色捞出。 
5、用剩余的油将虾仁炸一下,也捞出。 
6、再在锅内放少许油,待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒。
   
7、最后放入豆腐,淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉,放黄瓜和虾仁继续翻炒,最后淋香油即可出锅。
锅塌豆腐
材料豆腐 9块 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香葱 猪肉 100克 盐 蚝油 鸡粉 水
做法1。
  把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿; 
2。把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀; 
3。把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中; 
4。在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄; 
5。
  在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁; 6。在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
番茄木耳豆腐汤
主料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克, 
调料:姜3克,盐2克,胡椒粉2克
做法1。
  番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。 
2。下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

5、砂山新村小锅饭老菜馆怎么?砂山新村小锅饭老菜馆怎么走


坐166到砂山

6、煮点简单的饭吗北戴河烁光海岸宾馆小厨房?北戴河烁光海岸宾馆小厨房


如果有小朋友的话可以简单煮点东西,炖鱼、炒菜的话油烟太大影响其他客人。蒸煮海鲜的话我们有专门的蒸锅。

7、小锅饭豆腐馆南滑翔路店怎么样


我觉得其貌不扬的一家店味道却很好 豆腐是特色 有一个什么老豆腐 很鲜 豆腐是卤水的 炝莲白味道不错 酸菜鱼也不错 菜量总体来说挺大的 口味偏咸 另外他家饭都是一小锅的 各种豆啊玉米什么的杂粮饭 十二块一小锅四个人份 价格实惠

8、这种小铁锅哪里有卖?(铁锅饭)就是餐饮的铁锅饭一人一小锅


你看你嘛,咋那么抠门哦,一个人用…好抠噢

9、从欧亚卖场到小锅饭自由大路店怎样走从欧亚卖场到小锅饭自由大路店坐


去问警察叔叔啊(*^_^*)

 
标签: 小锅饭 加盟 品牌
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