目录
1、制作番茄罐头如何给番茄去皮？2、土豆，番茄如何去皮最快
3、糖水桃罐头如何去皮漂洗？糖水桃罐头如何去皮漂洗?
4、番茄去皮的方法是什么？
5、番茄去皮的窍门是什么？
6、番茄怎么巧去皮
7、番茄怎么巧去皮
8、制作番茄罐头应怎样给番茄挖蒂？制作番茄罐头应怎样给番茄挖蒂?
1、制作番茄罐头如何给番茄去皮？
番茄去皮常采用沸水热烫去皮法，在95°C〜98°C下热烫 1分钟以内即可，然后立即浸人冷水中进行人工去皮，或用冷水 喷射，除去果皮，同时除去绿色斑疤。
2、 土豆，番茄如何去皮最快
洗净后，拿开水烫一烫，就好剥皮了。
3、糖水桃罐头如何去皮漂洗？糖水桃罐头如何去皮漂洗?
生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸人90 ~95°C、浓度为 4% ~ 6%的氢氧化钠溶液中浸泡30 ~ 60秒。然后用清水漂洗 搓擦去皮，再将桃块倒人0.3%的盐酸溶液中，中和2 ~ 3分 钟，再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟，用流水冲洗干净。
4、番茄去皮的方法是什么？
如果想快速去除番茄的外皮，可在番茄表面轻轻划上几道十字形刀□，再放人沸水中略汆烫一会儿，等到番茄表面的皮略皱起，再将番茄放人冷水中就可以去皮了。也可以将番茄放人热水中浸泡5分钟左右，再沖冷水，同样可以去除番茄的皮；而去皮后的番茄再去籽入菜，烹调时就不会生出过多水分，味道也会更加浓郁可口。
5、番茄去皮的窍门是什么？
在番茄底部用刀划出一个“十”字花，然后将番茄放人沸水中烫数秒钟，立即取出浸入冷水，就能很容易地从“十”字部位将皮拉掉。
6、番茄怎么巧去皮
用勺子在番茄皮上来回刮上几次,剥起来就很方便了.
7、番茄怎么巧去皮
用勺子在番茄皮上来回刮上几次,剥起来就很方便了.
8、制作番茄罐头应怎样给番茄挖蒂？制作番茄罐头应怎样给番茄挖蒂?
制作番茄罐头如下给番茄挖蒂：用专用小刀仔细挖去果实蒂柄，以去净果蒂为度， 不可挖得太深，子不能外流。
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