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柠檬酸铁的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-30 08:50:10 来源:惊鸿信息网 浏览次数:217
关于柠檬酸铁 柠檬酸 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、柠檬酸铁是什么,有什么用途啊?柠檬酸铁的物化性质是什么,有什么用
2、什么是柠檬酸铁
3、“胺与铵应不是同一个东西,但柠檬酸铁胺与柠檬酸铁铵”?
4、什么是柠檬酸铁铵
5、什么是柠檬酸铁铵
6、食用盐使用的柠檬酸铁氨有毒?食用盐使用的柠檬酸铁氨有毒吗
7、生锈的铁钉与柠檬酸的反应将生锈的铁钉置于柠檬酸的溶液中,会有哪些
8、生锈的铁钉与柠檬酸的反应将生锈的铁钉置于柠檬酸的溶液中,会有哪些

 

1、柠檬酸铁是什么,有什么用途啊?柠檬酸铁的物化性质是什么,有什么用


  基本信息:
中文名称 柠檬酸铁
中文别名 柠檬酸铁(III);枸橼酸铁;
英文名称 Iron(III) citrate
英文别名 Iron citrate;IRON CITRATE;Einecs 222-536-6;Iron(III)citrate;Citric acid iron;Ferric citrate;EFRRIC CITRATE;
CAS号 3522-50-7
分子式 C6H5FeO7
分子量 244。
  94500
物化性质:
折射率 1。575
外观性状 固体
闪点 155。2ºC
沸点 309。6ºC at 760 mmHg
密度 1。
  762g/cm3
蒸汽压 5。73E-05mmHg at 25°C
柠檬酸铁的用途:
用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;饲料添加剂。
  

2、 什么是柠檬酸铁


  柠檬酸铁 【中文名称】柠檬酸铁;枸橼酸铁 【英文名称】Ferric citrate 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】244。
  94 【性状】 红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。 【溶解情况】 不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。 【用途】 用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;饲料添加剂。
   【制备或来源】 将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中,加热至60℃以下,蒸发浓缩至浆状,在玻璃板上低温干燥而得 【其他】 水溶液呈酸性,受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。 。
 

3、“胺与铵应不是同一个东西,但柠檬酸铁胺与柠檬酸铁铵”?


柠檬酸铁胺应该是笔误,胺是指有机胺。 而铵指无机盐铵根离子NH4^+,柠檬酸铁铵是指阴离子为柠檬酸根和阳离子为铁离子及铵根离子的复盐。
 

4、什么是柠檬酸铁铵


  枸橼酸铁铵 【中文名称】枸橼酸铁铵;柠檬酸铁铵 【英文名称】ammonium ferric citrate 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】488。
  16 【毒性LD50(mg/kg)】 小鼠经口1000 【性状】 棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭、味咸略带铁味。 【溶解情况】 易溶于水,不溶于乙醇,遇酸性溶液有沉淀析出。 【用途】 铁质强化剂、抗贫血用铁剂,亦可用作食盐的抗结块剂,食品、饲料添加剂的抗结块剂。
  棕色品含铁量较高(可达18。5%),一般用作补血剂,可配制补血液剂或糖浆。绿色品含铁量较低(14。5~16%),但更容易感光(还原成亚铁盐),常用作蓝印晒图的感光剂。 【制备或来源】 (1)由硫酸亚铁经氯酸钠氧化、氢氧化钠中和、枸橼酸化,得枸橼酸铁,再与氨络合制得。
   (2)由硫酸亚铁和氨水制造的氢氧化铁中添加相当量的柠檬酸溶液,将浓缩所得的浆料敷于玻璃板干燥后,从玻璃板上剥离即得。 (3)将氢氧化铁溶解于柠檬酸,用氨水中和,于60℃以下蒸发而得。 【其他】 有潮解性,遇光不稳定。
   【生产单位】 上海第二十一制药厂;南京第三制药厂;常州生物制药厂;宁波制药厂;西安化学试剂厂等 。
 

5、什么是柠檬酸铁铵


  枸橼酸铁铵 【中文名称】枸橼酸铁铵;柠檬酸铁铵 【英文名称】ammonium ferric citrate 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】488。
  16 【毒性LD50(mg/kg)】 小鼠经口1000 【性状】 棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭、味咸略带铁味。 【溶解情况】 易溶于水,不溶于乙醇,遇酸性溶液有沉淀析出。 【用途】 铁质强化剂、抗贫血用铁剂,亦可用作食盐的抗结块剂,食品、饲料添加剂的抗结块剂。
  棕色品含铁量较高(可达18。5%),一般用作补血剂,可配制补血液剂或糖浆。绿色品含铁量较低(14。5~16%),但更容易感光(还原成亚铁盐),常用作蓝印晒图的感光剂。 【制备或来源】 (1)由硫酸亚铁经氯酸钠氧化、氢氧化钠中和、枸橼酸化,得枸橼酸铁,再与氨络合制得。
   (2)由硫酸亚铁和氨水制造的氢氧化铁中添加相当量的柠檬酸溶液,将浓缩所得的浆料敷于玻璃板干燥后,从玻璃板上剥离即得。 (3)将氢氧化铁溶解于柠檬酸,用氨水中和,于60℃以下蒸发而得。 【其他】 有潮解性,遇光不稳定。
   【生产单位】 上海第二十一制药厂;南京第三制药厂;常州生物制药厂;宁波制药厂;西安化学试剂厂等 。
 

6、食用盐使用的柠檬酸铁氨有毒?食用盐使用的柠檬酸铁氨有毒吗


没毒的...
 

7、生锈的铁钉与柠檬酸的反应将生锈的铁钉置于柠檬酸的溶液中,会有哪些


首先铁锈(Fe2O3)会溶于酸生成三价铁离子。三价铁和柠檬酸形成柠檬酸铁。暴露出来的单质铁会溶解于酸置换出氢气,本身变为二价铁离子。二价铁离子再被氧气氧化成三价铁离子。 理论上铁可以还原三价铁变成二价铁。但是由于在空气中氧的氧化能力很强,即使有二价铁生成也很快被氧化成三价铁。 气泡产生是单质铁置换酸中的氢气所致。由于氧气的存在,不能因此确定铁只有二价。 柠檬酸的浓度可能需要试验确定。
 

8、生锈的铁钉与柠檬酸的反应将生锈的铁钉置于柠檬酸的溶液中,会有哪些


首先铁锈(Fe2O3)会溶于酸生成三价铁离子。三价铁和柠檬酸形成柠檬酸铁。暴露出来的单质铁会溶解于酸置换出氢气,本身变为二价铁离子。二价铁离子再被氧气氧化成三价铁离子。

理论上铁可以还原三价铁变成二价铁。但是由于在空气中氧的氧化能力很强,即使有二价铁生成也很快被氧化成三价铁。

气泡产生是单质铁置换酸中的氢气所致。由于氧气的存在,不能因此确定铁只有二价。

柠檬酸的浓度可能需要试验确定。

关键词: 柠檬酸 做法 知识 大全

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