目录
1、湘潭有现烤起司蛋糕？湘潭有现烤起司蛋糕吗2、十寸免烤芝士蛋糕做法？十寸免烤芝士蛋糕做法
3、跪求芝士蛋糕做法不要免烤的
4、十寸免烤芝士蛋糕做法？十寸免烤芝士蛋糕做法
5、跪求芝士蛋糕做法不要免烤的
6、免烤蓝莓芝士蛋糕怎么做
7、要烤的乳酪蛋糕好吃还是免烤的好吃市面卖的是哪种？都是什么口味
8、做一个免烤芝士蛋糕,没有淡奶油可以用酸奶代替吗?芝士奶酪跟酸奶可
1、湘潭有现烤起司蛋糕？湘潭有现烤起司蛋糕吗
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2、 十寸免烤芝士蛋糕做法？十寸免烤芝士蛋糕做法
食材明细 奶酪芝士 250g 淡奶油 250ml 牛奶 100ml 黄油 100g 吉利丁片 3 片 奥利奥饼干 100g 白糖 50g
3、跪求芝士蛋糕做法不要免烤的
芝士蛋糕非烤制做法 材 料
1、 全麦粉饼干:100克
2、 无盐黄油: 45克
3、 粉状明胶: 10克
4、 奶油奶酪: 200克
5、 精制砂糖: 80克
6、 蛋黄: 1个 7、 酸奶: 100克
8、 柠檬汁: 2大匙
9、 鲜奶油: 200毫升
9:直径18厘米圆模型一个
准备工作:
1、 使奶酪在室温下变软
2、 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡
3、 在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化
第一步:
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中
2、 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀
3、 填满模型底部，放入冰箱冷冻。
第二步:
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒
2、 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
第三步:
1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)
2、 将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合
第四步:
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态
最后:从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
编辑本段芝士蛋糕热做法
1。把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时;
2。逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次，这样才能充分混合);
3。
在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;
4。把芝士糊倒进蛋糕模，用消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温;
5。等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时;
6。
最后取出装饰，美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
编辑本段芝士蛋糕冷做法
1。把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时;
2。逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次，这样才能充分混合);
3。
把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻;
4。冷冻约四至五个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力;
5。美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了
芝士蛋糕局部照片(17张)。
4、十寸免烤芝士蛋糕做法？十寸免烤芝士蛋糕做法
食材明细 奶酪芝士 250g 淡奶油 250ml 牛奶 100ml 黄油 100g 吉利丁片 3 片 奥利奥饼干 100g 白糖 50g
5、跪求芝士蛋糕做法不要免烤的
缎带草莓芝士蛋糕芝士蛋糕：(八寸)原料：蛋白4个、蛋黄4个、奶油芝士250克、细砂糖60克、低筋面粉60克，酸牛奶50克、牛奶40克。饼底：奥利奥饼干150克、奶油30克。制作过程：1、饼干放入保鲜袋内压碎，拌入奶油；2、铺入模具内，用平底的容器压平，放入冰箱中冷藏；3、奶油芝士隔水加热，分三次加入牛奶拌匀；4、加入蛋黄拌匀；5、加入酸牛奶拌匀；6、面粉过筛后加入拌匀；7、蛋白加细砂糖打发，加入面糊中拌匀；8、烤箱预热175度，把芝士糊倒入模具中，隔水烤45分钟即可。
表面装饰：粉色心：材料：无盐黄油20克、糖粉20克、低粉20克、蛋白20克、粉红色素两三滴做法：1、黄油软化，加糖粉拌匀，筛入低粉拌匀；2、蛋白打散，分三次加入，每一次拌到柔滑状态；3、滴入两三滴食用色素混合均匀；4、用1-2mm厚的纸板剪下粉红心的模子；5、烤盘铺不粘布，把面糊填在镂空处，表面刮平，小心掀起纸板，一个粉红色的心就做成了，依此类推，做出所需的个数；6、冷藏凝固。
可可缎带蛋糕片：材料：低粉30克、可可粉10克、糖粉30克、鸡蛋1个、蛋白1个、砂糖10克做法：1、低粉加糖粉加可可粉混合过筛2遍；2、全蛋打匀加入1，拌匀；3、蛋白加砂糖打至硬性发泡，加入2混合均匀；4、倒到心形图案上；5、烤箱预热200度，烤箱中层，烤约10分钟，依个人烤箱调节温度。
组装：将可可蛋糕片放入八寸活底蛋糕模中，放入芝士蛋糕；隔水融化巧克力，倒在蛋糕表面及芝士蛋糕与可可蛋糕片缝隙中，粘牢；趁巧克力未干时，摆上草莓粘在上面，洒上白巧克力碎即可。制作提示：1、看到许多筒子把奥利奥的夹心去掉，我觉得挺浪费的，其实不必去掉，少加一点黄油就行了。
一盒奥利奥加30黄油就可以，试验了几次觉得这个量还比较合适；2、心形缎带做法看起来比较复杂，其实并不难，只要一步步按方子做就可以。粉色心做好后，直接在烤盘上冷藏，然后把可可面糊倒在上面即可。3、需要注意的是可可缎带蛋糕片烤的时间不要过长，如果变硬，就不容易弯曲，烤时注意观察，依个人烤箱温度调节时间。
6、免烤蓝莓芝士蛋糕怎么做
6寸蓝莓冻芝士蛋糕 饼底：奥利奥饼干75克（各种酥一点的饼干都行）、黄油20克 馅料：奶油芝士150克、鲜奶油125克、细砂糖40克、蛋黄2个、吉利丁粉5克、水20克、蓝莓酱100克、朗姆酒适量（可略） （好看，可省略的）果胶层：吉利丁5克、水100克、蓝莓酱适量、糖适量，不爱甜可不放 馅料：
1、饼干碾碎，要够碎哦，把饼干放封口袋里那擀面杖压。
黄油融化倒入饼干碎拌匀，压入模具，压实（模具最好用活底或无底的，无底下面要包锡纸或其他纸张防漏）
2、奶油奶酪软化打滑加入蛋黄拌匀放一边
3、吉利丁加水溶化倒入2拌匀，可在此时把朗姆酒一并倒入
4、鲜奶油加糖打6分发（那刮刀提起时有尖角弯下来但不会滴落），加入上面材料拌匀，鲜奶油大法好最好马上用。
5、拌入蓝莓酱 5倒入有饼干底的模具放冰箱冷藏5小时以上 镜面：吉利丁加水融化再放点蓝莓酱和适量糖，待冷却后倒在冻住的奶酪湖上，冷藏过夜，第二天可以开动。 以上就ok了。 ps：想要做出有大理石纹路的好看蛋糕可舀一部分奶酪糊和蓝莓酱拌匀，然后倒入白的奶酪糊随意翻拌几下，行成大理石纹路再冻。
冻芝士蛋糕做法随意，可放入各种爱吃的水果，按自己喜好装饰，结果的成品大多都会味道不错，几乎不用担心失败，即使是淡奶油打不发直接倒入都不成大问题，当然最好打发啦，O(∩_∩)O~ 实在没淡奶油可用很厚的优酪乳或酸奶替代也是可以的，这样就成了蓝莓酸奶芝士蛋糕啦~~~ 以上均为原创，不是任何网站复制而来！！！ 只是作为一个烘焙爱好者的的交流而已~~。
7、要烤的乳酪蛋糕好吃还是免烤的好吃市面卖的是哪种？都是什么口味
世面上卖的来讲，像海绵蛋糕但比较湿的是烤的，像豆腐的那种是免烤的，这两种其实都属于改良型，因为原始的乳酪蛋糕奶腥味很重，一般东方人受不了。在传统的配方里，乳酪的比例要占整个蛋糕分量的一半以上，你想想那是什么味儿吧O__O"…
原味的和抹茶的都很多，常规的还有南瓜，栗子，各种水果的也很多，我见过的最猎奇的是生鱼片海盐味的，也有一种素食主义的做法是用豆腐和酸奶的混合物代替乳酪，但不好吃。
8、做一个免烤芝士蛋糕,没有淡奶油可以用酸奶代替吗?芝士奶酪跟酸奶可
淡奶油打发在蛋糕中起的是填充作用，酸奶没有办法打发，所以没有相同的作用。原则上无法替代。
你可以去蛋糕店买淡奶油，一般的小蛋糕店是愿意卖给你的。
四味山药膏的做法及