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罗汉果西洋菜猪踭汤的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-25 16:24:23 来源:惊鸿信息网 浏览次数:343
关于罗汉果西洋菜猪踭汤 西洋 罗汉果的做法及知识大全介绍

目录

1、孕妇可以吃西洋菜吗西洋菜猪骨汤?孕妇可以吃西洋菜吗西洋菜猪骨汤
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5、西洋菜猪腱汤的制作步骤是怎样的呢?
6、西洋菜猪胰汤是怎样制作的呢?
7、西洋菜煲猪骨汤很苦?为什么我每次煲的西洋菜猪骨汤都很苦呢?放了南
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5、西洋菜猪腱汤的制作步骤是怎样的呢?


西洋菜猪腱汤的原材料有西洋菜200克、猪腱200克、蜜枣2颗、陈皮少许、姜片20克、水800毫升、盐1小匙。 做法是先将西洋菜洗净切对半,放入滚水中汆烫后捞出,用冷水冲凉沥干备用。猪腱放入滚水中汆烫,取出待凉切大块;蜜枣洗净,备用。汤锅中放入猪腱、蜜枣、陈皮、姜片及水,以小火煮2小时,再加入西洋菜煮30分钟,加盐调味即可。
 

6、西洋菜猪胰汤是怎样制作的呢?


西洋菜猪胰汤的制作方法如下:原料:猪胰1条,蚝豉50克,猪痩肉250克,猪粉肠500克,大枣4颗。制作:1.将猪胰放开水中烫过,刮去胰苔,洗净。蚝豉浸开洗净。痩 肉、粉肠洗净,放开水中煮5分钟,取出洗净。西洋菜拣好洗 净。2.把适量清水煲开,放入西洋菜、猪胰、粉肠、痩肉、大枣煲 1小时,加入蚝豉煲至稔,下盐调味。功效:滋润益气。适用于秋燥伤阴而致糖尿病、口干、大便秘结、气 短神疲等症。
 

7、西洋菜煲猪骨汤很苦?为什么我每次煲的西洋菜猪骨汤都很苦呢?放了南


  西洋菜不太适合用于煲汤,比较常见的吃法是下火锅,在火锅里烫熟后马上捞出来吃,是最美味的。
  问题应该是出在南北杏上。
  杏仁分甜苦两种,甜的习称南杏,苦的习称北杏。有止咳平喘,润肠通便功效。但是北杏仁有小毒,不能多吃。
  
  南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。
  北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用。
  购买南北杏仁需认清楚其“尖”巳磨掉者为佳!
  另:杏仁食用要适量,过量容易导致中毒。
  
  南杏仁甜北杏仁有毒
  根据味道不同,杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。
  
  
  北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。
 

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