目录
1、红、白、绿萝卜的主要不同吃法？2、红、白、绿萝卜的主要不同吃法？
3、红(胡)萝卜那与白(水)萝卜一同吃吗?
4、萝卜穿心红有什么特点呢？
5、萝卜红的使用量为多少？
6、红秀是萝卜的一种吗？红秀是萝卜的一种吗?
7、红白萝卜不能同食?红和白都是什么萝卜?是胡萝卜和白萝卜吗?
8、红白萝卜不能同食?
1、红、白、绿萝卜的主要不同吃法？
红萝卜炖菜、做馅、做汤 白萝卡做汤 绿萝淹咸菜、晒干做咸菜。
2、 红、白、绿萝卜的主要不同吃法？
红萝卜炖菜、做馅、做汤 白萝卡做汤 绿萝淹咸菜、晒干做咸菜。
3、红(胡)萝卜那与白(水)萝卜一同吃吗?
红(胡)萝卜那与白(水)萝卜不可以同吃
4、萝卜穿心红有什么特点呢？
“穿心红”辣萝卜，产于亳州城南三里的“八角点将台”周 围一里左右。它的特点是酥脆如梨，甜中含微辣。初开萝卜， 竟有一道红线纵穿中心，红线颜色鲜艳，如同血染。
5、萝卜红的使用量为多少？
由红萝卜压榨、真空压缩制得。用于糕点、果 冻、饮料、糖果、配制酒、罐头、蜜饯和糕点 等。糕点、饮料为0.02〜0.7克/千克。
6、红秀是萝卜的一种吗？红秀是萝卜的一种吗?
红秀。极耐热，早生50天一代交配红皮萝卜，株高30厘米，株型半直立，叶片为中间型，叶色深绿，主脉为大红色，肉质根为短圆筒形，根长18厘米左右，横径为9厘米左右，商品成熟期单果重为500克左右，肉白色，肉质脆嫩，品质佳，抗病力强，适应性广。
7、红白萝卜不能同食?红和白都是什么萝卜?是胡萝卜和白萝卜吗?
许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。其实，这种吃法不科学，按照两类蔬菜“相克”的现象，胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起。 白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。 当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时，如果加一些食用醋，抗坏血酸的作用就会急速减弱。另外，西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质。
8、红白萝卜不能同食?
许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。其实，这种吃法不科学，按照两类蔬菜“相克”的现象，胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起。 白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。 当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时，如果加一些食用醋，抗坏血酸的作用就会急速减弱。另外，西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质。
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