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莲花卷的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-21 13:49:40 来源:惊鸿信息网 浏览次数:219
关于莲花卷 做法 知识的做法及知识大全介绍

目录

1、美味小镇2级特色菜莲花卷所要的食材是?
2、花卷的做法早餐花卷哪里有培训葱油花卷怎么卷
3、如何做花卷?花卷制作方法,花卷怎么做?
4、花卷怎么做?
5、花卷怎么做?
6、花卷的制作方法如何做馒头花卷
7、面食花卷怎样做
8、馒头花卷的做法怎么做馒头花卷

 

1、美味小镇2级特色菜莲花卷所要的食材是?


秘·莲花卷(2级)
等级:2级
【烹制所需材料】
面粉×70
白糖×70
金华火腿×70

2、 花卷的做法早餐花卷哪里有培训葱油花卷怎么卷


花卷外观漂亮,口味多样,

如我们非常熟悉的甜味的麻酱花卷和咸味的葱油花卷等都深受大家喜爱

搜(深圳华夏小吃培训)
 

3、如何做花卷?花卷制作方法,花卷怎么做?


只要擀好面,薄一点,然后想卷古画一样,一圈一层陷,再从侧面切开
 

4、花卷怎么做?


将发好的面擀成一个大面片,然后把食用油均匀的涂抹在面片上,再把面片从一面卷向另一面,用刀将卷好的面切成大小均匀的等份,用手分别捏住切好的小面卷两端,两手同时向里一扭,一个花卷半成品就出来了,这时上锅里蒸就行了
 

5、花卷怎么做?


将发好的面擀成一个大面片,然后把食用油均匀的涂抹在面片上,再把面片从一面卷向另一面,用刀将卷好的面切成大小均匀的等份,用手分别捏住切好的小面卷两端,两手同时向里一扭,一个花卷半成品就出来了,这时上锅里蒸就行了
 

6、花卷的制作方法如何做馒头花卷


馒头用水少,花卷多些!这是馒头配方:500g面粉,3.5g酵母,5g泡打粉,10g白糖酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上屉蒸15分!(一般也不用布帘子,而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油!)配料比例要正确!最好买一个家庭用的称很便宜也很方便!
 

7、面食花卷怎样做


  花卷
主料:
1。 中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1。5茶匙,
葱2根切碎,拌匀。

2。
   温水1。5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。

3。 玉米油,盐适量
制法:
1。 面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。
  揉面时面团沾手,可往手上涂点玉米油。
放在暖和的地方保温,
2。 等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块,每份赶成长方形厚0。5厘米的
薄皮(尽量少加面粉),涂上薄薄的一层玉米油,再均匀撒上3/4茶匙的盐。
  赶好的薄
面皮卷成筒(这样花卷才有层次),每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些,捏着两
头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。
3。 醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。
  
4。 置炉上开大火,等到水开蒸气上升,再用大火蒸14分钟,转中火(电炉放 5)蒸2分钟,
小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。
 

8、馒头花卷的做法怎么做馒头花卷


  主料
中筋面粉
300g

辅料

适量

适量
葱花
适量

适量
酵母粉
1小勺

步骤
1。
  面粉,酵母加水揉成团
2。放入保鲜盒里。放入冰箱一个晚上
3。发好的面团,擀开,擦上油,撒上盐,葱花
4。把面皮卷起来
5。切开,两片叠在一起,拉长卷起来
6。
  放入蒸锅
7。蒸20分钟就可以了
小贴士
放入保鲜盒的面团上面要撒些水,再盖起来。

关键词: 做法 知识 大全

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