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凉拌鱿鱼的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-21 13:49:28 来源:惊鸿信息网 浏览次数:225
关于凉拌鱿鱼 凉拌 鱿鱼的做法及知识大全介绍

目录

1、KTV凉拌鱿鱼的做法?KTV凉拌鱿鱼的做法
2、凉拌鱿鱼要怎么做呢?
3、凉拌胡萝卜鱿鱼的做法是什么?
4、凉拌海带能不能和炸鱿鱼一起吃?
5、剁椒凉拌鱿鱼圈怎样改刀
6、干鱿鱼能和海带一起煮好凉拌?干鱿鱼能和海带一起煮好凉拌吗
7、制作泰式凉拌鱿鱼材料是怎样的?
8、凉拌小吃有什么?各种凉拌小吃怎么做?

 

1、KTV凉拌鱿鱼的做法?KTV凉拌鱿鱼的做法


 凉拌鱿鱼的制作材料:  主料:1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克. 2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯  调料:糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺  教您凉拌鱿鱼怎么做,如何做凉拌鱿鱼才好吃  1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.  2.将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁. 3.将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。 备注:一般而言,泰式凉拌菜,大都是用开水烫主材料后,和调味料拌匀即可。作法2可多做一些,放入冰箱冷藏,也可应用在其它凉拌菜里。

2、 凉拌鱿鱼要怎么做呢?


凉拌鱿鱼的做法: 1.将小黄瓜洗净,切段,拍碎。 2. 把小黄瓜盛入容器内,加入盐、砂糖拌腌约20分钟。 3. 将蒜仁洗净,切末;红辣椒洗净,切粒;姜洗净,切丝。 4. 将鱿鱼去除内脏后洗净,切花,放入装有1500毫升锅内, 煮沸,汆烫后捞起,泡入冷水。 5. 将鱿鱼取出后沥干,倒入已腌着小黄瓜容器内,加入 姜丝、红辣椒粒、蒜末、砂糖、盐、乌醋拌匀即可。
 

3、凉拌胡萝卜鱿鱼的做法是什么?


凉拌胡萝卜鱿鱼的做法如下: 材料:鱿鱼250克,胡萝卜150克 调料:盐、辣椒粉、白糖、香油、醋、蒜蓉、葱段各适量 1. 鱿鱼剥去皮,洗净切细条;胡萝卜洗净切丁。 2. 锅注水、烧幵,放入胡萝卜、鱿鱼烫熟,捞起沥 水,装入盘中。 3. 加入所有调味料拌匀即可。
 

4、凉拌海带能不能和炸鱿鱼一起吃?


可以啊
 

5、剁椒凉拌鱿鱼圈怎样改刀


做法:1.将鱿鱼洗净切段。
2.锅中放入少许水,烧开。
3.鱿鱼下锅烧滚后,关火,将烫鱿鱼的水倒掉沥干。
4.放入冰块中稍浸,再倒出。
5。沥干后加入萝卜剁椒,香油。加上葱丝即可。
小贴士:鱿鱼新鲜是不能煮得太久,变成qq糖就不好吃了。冰块可多准备些,降温越急速,鱿鱼的肉越脆口感越好。如果没有萝卜剁椒,直接用剁椒也可以。葱丝切完放在水中就可以自然卷曲。萝卜干稍切碎点更好。
 

6、干鱿鱼能和海带一起煮好凉拌?干鱿鱼能和海带一起煮好凉拌吗


可以的,味道很鲜。
 

7、制作泰式凉拌鱿鱼材料是怎样的?


鲜鱿鱼1条,洋葱30克,樱桃番茄4 个,薄荷叶少许,柠檬片少许。调料:红辣椒末1大匙,柠檬醋3汤匙,白 糖2大匙,鱼露1大匙。做法:1.鲜鱿鱼洗净,先剞上交叉刀纹,再斜切成 片,用水汆烫至熟,捞起待用。2.洋葱切丝,薄荷叶洗净,櫻桃番茄切成两 半待用。3.将调料混为一体,浇人鱿鱼片、洋葱丝、樱 桃番茄中,拌至人味,盛盘,放上薄荷叶、 柠檬片装饰,即可。
 

8、凉拌小吃有什么?各种凉拌小吃怎么做?


  秦地小吃-凉拌厥根粉丝
今天没做什么东西,就拿出前几天做的厥根粉丝了。厥根粉丝是秦巴山区野生植物的根茎为原料制成的,富含蛋白质、粗纤维素、氨基酸、多种维生素及人体所需的微量元素,真的是纯天然食品啊。当然,主要是因为它口感好我喜欢吃的,要不然管他有多少维生素口感不好我也不吃,嘿嘿……
这个东西是陕西的特产,四川也有,因为秦岭不仅仅在陕西的嘛,古代的秦指的也不仅仅是陕西,秦腔,也不仅仅是陕西的地方戏,应该是属于“秦地”这个大范围的,嘿嘿。
  
下面是三种我喜欢的凉拌方法,当然,可根据自己的口味,随意!
方法一:
材料:厥根粉、金针菇、红萝卜、香菜、蒜
调料:盐、陈醋、香油、食油、生抽、味精、糖
做法:1、厥根粉沸水中煮5—6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用;金针菇洗净稍微焯一下;红萝卜少许切丝;几根香菜切小段;大蒜捣碎;
2、以上材料混合,加盐、香油、生抽、味精、糖(少许),食油烧热后浇至菜中,趁着菜中油的热气,迅速将陈醋倒入菜中;
3、拌匀后即可食用,喜欢吃辣的可以加点辣椒。
  
方法二:材料:厥根粉、葱、白芝麻少许、食用油
调料:盐、醋(稍多一些)、生抽
做法:1、厥根粉煮熟过凉水备用,葱切碎;
2、葱与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中,少少许(大约有醋的五分之一)食用油加热后倒入上述混合物中,此时加入生抽少许;
3 将步骤1所形成的最终混合物倒入煮熟的厥根粉中,拌匀即可食用。
  
此种做法充分满足喜欢吃酸的胃口,醋经热油泼后更加入味,十分好吃。
  
方法三:材料:厥根粉、芝麻酱、温水少许、香菜
调料:盐、醋(可无)、辣椒油、香油
做法:1、厥根粉煮熟过凉水备用,香菜
2、芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀,拌入厥根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可;
3、喜欢吃酸的可以加点醋。

关键词: 鱿鱼 做法 知识 大全

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