月桂叶,什么是月桂叶，俗称是什么

发布日期：2019-03-20 19:36:43 来源：惊鸿信息网 浏览次数：479

关于月桂叶,什么是月桂叶，俗称是什么内容

1、什么是月桂叶，俗称是什么
2、月桂叶有什么功效
3、月桂叶是什么
4、月桂叶和香叶是同一种调料吗
5、月桂叶的药物作用
6、月桂叶为什么会发黄发干
7、神奇宝贝第一部中那几集有菊叶草和月桂叶出现？
8、月桂叶的制作物品
9、月桂叶是香料吗

1、什么是月桂叶，俗称是什么

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。

2、月桂叶有什么功效

月桂叶的功效作用为健胃理气。主治脘胀腹痛，跌打损伤，疥癣等疾病。内服煎汤3一6g。外用：适量煎汤洗浴。

3、月桂叶是什么

中药房吧。。

　　月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）　　樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。　　月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。　　月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。　　月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

4、月桂叶和香叶是同一种调料吗

是的。月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。

月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。

月桂叶在料理届被称为香料之母。西方大部分的热食和所有高汤以及酱汁的制作，无论是肉类、禽类、海鲜、蔬菜及野味都会使用月桂叶；虽然它也可以单独使用，但是如果跟其他香料一起烹饪，更能提升食物的味道，还能增添香气。

扩展资料：

月桂叶的香气，是一种混合着花香和木质香的特殊气味，闻上去有些甜甜的。新鲜的月桂叶揉碎后有清爽香气又略带微苦，所以烹调上习惯使用阴干后整个的月桂叶。月桂叶的加入，不仅增加了食物气味的层次感，帮助食物解除腻味，更对我们的消化系统有着助益之功效。

月桂叶偶尔也客串在甜品中，如在制作冰淇淋及大米布丁时，加在煮牛奶这道工序里，增添特殊风味。在东方料理届，月桂叶也颇受欢迎，它就是我们在菜市场卖香料的摊儿上常见的香叶，没错，外婆拿来炖红烧肉总会放上几片。

月桂叶要经过长时间的烹煮，才能释放独特的香味，而且越久越浓，甚至一发不可收拾。因此要控制好用量，不宜多放，否则会盖住食物本身的风味。还要在适当时间把它取出，避免煮久了因为自我陶醉而苦涩。

月桂叶含有龙脑酮，具防腐作用，把它散落于甜点上可驱嗜甜的昆虫。放在米里不仅也可防虫而久存，米也会吸附月桂的甜香。

参考资料：百度百科-月桂叶（月桂树的叶子）

5、月桂叶的药物作用

药材基源：为樟科植物月桂的叶。
拉丁植物动物矿物名：Laurus nobilis L.
采收和储藏：秋季采收，晒干。
【原形态】常绿乔木，高可达9-12m，树皮黑褐色。叶互生，革质，长椭圆形或披针形，长约6-11cm，宽2-4cm，先端锐尖，基部楔形，全缘或稍波状，反卷，深绿色，破碎后有清香；叶脉羽状，两面隆起；叶柄长约1cm，紫色。伞形花序腋生，雌雄异株；花小，直径3-4mm，黄色，总花梗长约1cm，梗基有总苞；雄花花被片4，倒卵形，先端钝圆；雄蕊12，每轮3数排列，花药内向瓣裂；雌花花被4，雌蕊1，子房1室，柱头短，稍成头状。浆果椭圆形，暗紫色。花期4月。
【生境分布】
生态环境：原产于地中海一带。
资源分布：我国江苏、浙江、福建、台湾、四川、云南等地有引种栽培。
【性状】性状鉴别叶长椭圆形或披针形，长6-11cm，宽1.5-4cm，先端锐尖，基部楔形，全缘或微波状，反卷，上表面灰绿色，下表面色淡，两面侧脉和网脉显着突起，无毛；叶柄长5-8mm，无毛。革质，不易折断。气芳香，味辛凉。
【化学成份】
叶含芳香油,主要成分是芳樟醇(linalool),丁香油酚(eugenol),牻牛儿醇(geraniol)，1，8-桉叶素(1，8-cineole),松油醇(terpineol),乙酰丁香油酚(aceiyleugenol),甲基丁香油酚(methyleugenol),α-蒎烯(α-pinene),水芹烯(phellandrene)等；还含倍半萜内酯：大牻牛儿内酯(germacranolide),月桂烯内酯(laurenobiolide),木香烯内酯(costunolide),南艾蒿烯内酯(artemorin),过氧南艾蒿烯内酯(verlotorin),巴尔喀蒿烯内酯(santamarin，balchanin),瑞诺木烯内酯(reynosin)。又含黄酮类成分：山柰酚(kaempferol)的和槲皮素(quercetin)的3-芸香糖甙,3-葡萄糖甙,3-半乳糖甙,3-鼠李糖甙,3-阿拉伯糖甙及芸香甙(rutoside)。另含(D-葡配甘油型)-3-辛酮糖(D-glucoglycercr-3-octulose)。尚含生物碱：网叶番荔枝碱(reticuline),波尔定碱(boldine),黄肉楠碱(actinodaphnine),N-甲基黄肉楠碱(N-methylactinodaphnine),异南天竹种碱(isodomesticine),去甲异南天竹种碱(noriedomesticine),新木姜子碱(neolitsine),无根藤次碱(launobine),莲叶桐碱(nandigerine，hernangerine)，芳香厚壳桂碱(cryptodorine)。
树皮和木材中含挥发油，主要成分为乙酸-α-松油酯(α-terpinyl acetate)和1，8-桉叶素。树皮含网叶番荔枝碱、黄肉楠碱和无根藤次碱。
根含黄肉楠碱、无根藤次碱和心形莲叶酮碱。
【药理作用】抗病毒作用平皿内试验表明，用月桂叶油浸涂2cm直径圆滤纸片，在平皿内任其挥发，皿盖上加入鼻病毒17型稀释液0.02ml（含病毒100TCID50）,33℃接触60分钟即有杀灭作用。与纱布条上鼻病毒17型、流感病毒A3-昆军75-五株、腺病毒7型接触30分钟、60分钟及120分钟,以接触60分钟以上的作用明显，将人胚气管块加入0.2ml鼻病毒17型100～1000TCID50，吸附30分钟，与月桂叶油（浸涂于2cm直径圆滤纸）发挥之气体接触90分钟，能杀灭病毒。如将吸附延长3h以上，挥发油则不能完全杀死病毒。由此提示，有部分病毒侵入气管块之细胞内，而挥发油则不能进入细胞内。给人用月桂叶油揉酸制剂滴鼻，并以鞣酸作为对照，表明该挥发油有短期的预防感冒的功效，无副反应。
【性味】辛；微温
【功能主治】健胃理气。主脘胀腹痛；跌扑损伤；疥癣
【用法用量】内服：煎汤，3-6g，外用：适量，煎汤洗浴。

6、月桂叶为什么会发黄发干

造成桂花叶子干枯甚至变成褐色、黑色的问题简单分析如下：

　　1、浇水问题：桂花的土要透气性好，而且怕涝。最好不干不浇，每次浇透。畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡。

　　2、光照问题：合适安排桂花见光程度及见光时长。

　　3、湿度问题：在气温升高或干燥的环境下尽量采取了遮阳和喷雾的办法改善环境湿度。一般来说是老叶的尖干，只要增加湿度大60%以上即可好转。

　　4、温度问题：最适生长气温是15～28℃，温度偏低或者偏高都可能造成问题的产生。

　　5、通风问题：需要适时的增加通风。适宜栽植在通风透光的地方;喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害。

　　6、施肥问题：平时要增加钾肥和腐殖肥，以提高其自身抗病能力。

　　7、病菌问题：

　　褐斑病，发病初期，叶片上出现褪绿小黄斑点，逐渐扩展成近圆形病斑，褐斑病一般发生在4至10月份，老叶比嫩叶易感病。

　　枯斑病，该病病原菌多从叶缘、叶尖端侵入，发生在叶片的叶缘和叶尖。发病初期，叶片上产生淡褐色小点，逐步扩大成圆形或不规则形的病斑，后扩大为近圆形或不规则形灰褐色大斑，边缘为深褐色。枯斑病发生在7～11月份，在环境条件不好的棚室内全年可发生。

　　炭疽病，该病侵染桂花叶片。发病初期，叶片上出现褪绿小斑点，逐渐扩大后形成圆形、半圆形或椭圆形病斑。病斑浅褐色至灰白色，边缘有红褐色环圈。在潮湿的条件下，病斑上出现淡桃红色的黏孢子盘。炭疽病发生在4～6月份。

　　防治措施：首先要减少侵染来源。秋季彻底清除病落叶。盆栽的桂花要及时摘除病叶。其次加强栽培管理。选择肥沃、排水良好的土壤或基质栽植桂花;增施有机肥及钾肥;栽植密度要适宜，以便通风透光，降低叶面湿度减少病害的发生。科学使用药剂防治。

7、神奇宝贝第一部中那几集有菊叶草和月桂叶出现？

菊草叶出场集数 127. 好胜的菊草叶（小智收服菊草叶 130. 幸福蛋的快乐护士 131. 喇叭芽之塔大危机 132. 桔梗道馆，空中大战（小智得到飞翼徽章） 137. 菊草叶不高兴了 145. 桧皮道馆，森林的战斗场地（小智得到昆虫徽章） 152. 小锯鳄是谁的？小智对抗小霞（小智收服小锯鳄，小霞的蚊香蝌蚪进化成蚊香蛙） 161. 收讯塔的战斗，超越时空 168. 丛林的三只温泉战斗 172. 月精灵黑夜里的战斗 184. 伊布五姐妹，茶会大战斗 187. 熊宝宝的秘密 192. 土龙弟弟全都没了 194. 小刚病倒了，危险的露营 199. 尼多力诺和尼多娜，小刚的玫瑰生活菊草叶的我就知道这些了月桂叶出场集数 EP200~275都有出现 AG 133.大木研究所！全员大集合！（小霞归队，小遥得到杰尼龟，小智的小小象归队，小智的煤炭龟和冰鬼护寄放在大木处） DP 182.激战前夜！小智的神奇宝贝大集合！（小智的火球鼠进化成火岩鼠并学会喷火）

8、月桂叶的制作物品

【词语】：月桂冠
【注音】：yuè guì guān
【释义】：1.月桂叶编制的花冠。古希腊人视月桂为圣物，凡竞技获胜或诗文优美者，授之，以示荣誉。后世欧洲大学中亦以此赠予学者。郭沫若《苏联纪行·七月二日》：“有拿破仑的大理石等身像一尊，头上带着月桂冠，是一八一二年进攻莫斯科时他亲自带来的。” 【品名】月桂 Bay
【产地】摩洛哥
【气味】甜甜的香料味，有点像肉桂。
【应用历史与相关神话】
埃及人用月桂用得极多，它也倍受罗马人的青睐，罗马人视之为智能、护卫与和平的象征。人们也常将月桂树与医疗之神阿波罗联想在一起。月桂的拉丁字源Laudis意为『赞美』，所以在奥林匹克竞赛中获胜的人，都会受赠一顶月桂编成的头环，而『桂冠诗人』的意象，也正是由这个典故衍生出来的。
有个故事相传，若将一片月桂叶置于枕下，你就能梦到好预兆。比较实际一点的用法，是把它加在汤或酱汁里，长久以来人们都这么做的原因，在于月桂能增加唾液分泌以帮助消化。在希腊，人们仍在教堂的楼层上遍洒月桂叶，这大概是要借重它的抗菌特质。月桂树的木材很耐用，所以人们拿它来做手杖。它的英名俗名除了叫Bav以外，有时也被称为Laurel 。
【功效】
止痛、抗神经痛、抗菌、抗痉挛、开胃、收敛、促进胆汁分泌、利尿、通经、退烧、利肝、杀虫、助产、激励、利胃、促进发汗、补身。
【心灵疗效】有轻微的麻醉效果，使心灵温暖平静。
【身体疗效】
对消化系统有显着的助益，可以帮助你打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛，而且养肝补肾，促进尿液流动。
不管是风湿痛、一般性疼痛或是扭伤，月桂均有减轻症状的效果，尤其是与玫瑰、杜松调和使用的时候。在感觉寒冷的情况下，特别适合以月桂为处方。同时，藉由它发汗的作用，月桂也能降低体温。用在传染性疾病上的功效卓着，可能还有助于治疗支气管炎。
能调理生殖系统，调节流量过少的月经，并可在生产时加速产程。也能帮助耳朶感染的病情好转，进而减轻晕眩的感觉，恢复平衡。
【皮肤疗效】
头发及头皮的良好补品，可刺激毛发生长并清除头皮屑。据说也能打散淤血，安抚发炎，以及缩小结疤的范围。
【适合与之调和的精油】
雪松、芫荽、尤加利、姜、杜松、薰衣草、柠檬、马郁兰、甜橙、玫瑰、迷迭香、百里香、依兰。
【注意事项】
泡个洒满月桂叶的澡是罗马人的最爱，但是月桂精油却会刺激皮肤，甚至可能波及黏膜组织，因此它适不适合用在按摩中仍存有争议。