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担担鸡是哪里的菜,担担鸡的基本资料

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-17 15:46:54 来源:惊鸿信息网 浏览次数:234
关于担担鸡是哪里的菜,担担鸡的基本资料内容

目录

1、担担鸡的基本资料
2、旦旦鸡属什么菜
3、湖北小炒肉是哪里的菜
4、湖南小炒肉是哪个地方的菜
5、子宗棠鸡是什么地方的菜
6、霸王别姬是什么地方的菜?
7、豆腐箱是哪个地方的菜?江浙菜是错的!
8、担担鸡的制作过程
9、担担鸡是什么地方的菜

 

1、担担鸡的基本资料


菜名:担担鸡 所属菜系:鲁菜
特点:摆形似鸡,美观别致,鸡片香嫩,丸子酥香。
主料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。
调料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克



2、 旦旦鸡属什么菜


担担鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,担担鸡以面包为主要材料。

适用人群
  
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。   
2、湿热痰滞内蕴者不宜食;肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食。
 

3、湖北小炒肉是哪里的菜


小炒肉好像已经是一道很普遍的家常菜,在我们湖南郴州差不多每家餐馆都有这道菜,
 

4、湖南小炒肉是哪个地方的菜


冷锅鱼是哪个地方的菜 (答案:川菜)

锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

豆腐箱是哪个地方的菜 (答案: 鲁菜)

酱油嫩鸡哪个地方的菜 (答案:东北菜)

广式虾饺是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

萝卜泡菜是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

辣子鸡块是什么菜系 (答案:湘菜)

腊味合蒸是哪个地方菜 (答案:湘菜)

三鲜蟹斗是哪个地方的菜 (答案:东北菜)

湘西酸肉哪个地方的菜 (答案:湘菜)

羊肉泡馍是什么菜系 (答案:西北菜系)

扬州炒饭是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

葱辣大虾是哪个地方的菜 (答案:川菜)

长春酱肉哪个地方的菜 (答案:东北菜)

湖南小炒肉哪个地方的菜 (答案:湘菜)

四喜茄子煲是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

小炒河虾哪个地方的菜 (答案:湘菜)

南煎丸子是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

酿海参哪个地方的菜 (答案:东北菜)

黄埔炒蛋是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

三鲜海参是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

香辣带鱼哪个地方的菜 (答案:湘菜)

煎酿茄子是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

炒锅鱼翅哪个地方的菜 (答案:东北菜)

东坡肘子是哪个地方的菜 (答案:川菜)

口灼虾是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

南乳扣肉是哪个地方菜 (答案:粤菜)

东北拉皮哪个地方的菜 (答案:东北菜)

酸菜炖排骨是哪个地方的菜 (答案:东北菜)

东坡肉是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

油炸臭豆腐哪个地方的菜 (答案:湘菜)

美味人参汤哪个地方的菜 (答案:东北菜)

红烧狮子头是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

宫保兔肉丁哪个地方的菜 (答案:东北菜)

毛血旺是哪个地方的菜 (答案:川菜)

泡椒牛肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)

花椒肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)

小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 (答案:湘菜)

大地丰收是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

金陵丸子是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

炒湖蟹是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

担担鸡是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

东江盐鸡是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

脆滑肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)

麻辣素什锦是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

海参豆花是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

炒河蟹是那地方菜 (答案:江浙菜)

杭州酱鸭是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

白鸡哪个地方的菜 (答案:东北菜)

辣子鸡是哪个地方的菜 (答案:川菜)

炒葱椒鸡是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

番茄虾球是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

焖大虾哪个地方的菜? (答案:鲁菜)

蒜泥白肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)

玉菜扒排翅是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

四喜鸭子是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)

芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 (答案:湘菜)

改刀肉是哪个地方的菜 (答案:东北菜)

海参全家福是哪个地方的菜 (答案: 鲁菜)

咖喱焖鸡是哪个地方的菜 (答案:粤菜)

湘西土匪鸡哪个地方的菜 (答案:湘菜)

三鲜鱼面是哪个地方的菜 (答案:西北菜)

清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)

这只是一部分,湖南小炒肉是湘菜
 

5、子宗棠鸡是什么地方的菜


左宗棠鸡是一道著名的湘菜,相传是因清朝名将左宗棠嗜吃此菜而得名,它选用嫩滑的鸡腿肉,经腌制、油炸和复合调味而成,因做成后该菜色泽金黄,外酥里嫩,集酸甜鲜嫩于一体,故而扬名海内外。
 

6、霸王别姬是什么地方的菜?


【QQ餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 答案:西北菜系
【QQ餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜 答案:西北菜
【QQ餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜 答案:西北菜
【QQ餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】猪肉炖粉条哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜 答案:川菜
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【QQ餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】冷锅鱼是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鱼块哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】京包里脊是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】煎连壳蟹哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】菠萝咕噜肉是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜 答案:湘菜
【QQ餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】霸王别姬是哪个地方的菜 答案:江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜 答案:西北菜
【QQ餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】川味啤酒鸭是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】改刀肉是哪个地方的菜 答案:东北菜
【QQ餐厅有奖问答】麻婆豆腐是哪个地方的菜 答案:川菜
【QQ餐厅有奖问答】炒葱椒鸡是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 答案:鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】手抓饭是哪个地方的菜 答案:西北菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸鸡是哪个地方的菜 答案:西北菜
【QQ餐厅有奖问答】咖喱焖鸡是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】海参全家福是哪个地方的菜 答案: 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】成都子鸡是哪个地方的菜 答案: 川菜
【QQ餐厅有奖问答】豆腐箱是哪个地方的菜 答案: 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】椒盐中虾是哪个地方的菜 答案: 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】口水鸡是哪个地方的菜 答案: 川菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸石斑鱼是哪个地方的菜 答案: 粤菜
【QQ餐厅有奖问答】山西过油肉是哪个地方的菜 答案: 西北菜
【QQ餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜 答案: 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】玉米扒排翅是哪个地方的菜 答案: 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】潮州大鱼丸是哪个地方的菜 答案: 粤菜
【QQ餐厅有奖问答】大盘鸡是哪个地方的菜 答案:西北菜
【QQ餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜 答案: 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜 答案:粤菜
【QQ餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜 答案:湘菜
 

7、豆腐箱是哪个地方的菜?江浙菜是错的!


豆腐箱 属于鲁菜,
 

8、担担鸡的制作过程


担担鸡的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,
1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。  2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。  3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。  4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。  5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。


 

9、担担鸡是什么地方的菜


担担鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,担担鸡以面包为主要材料。

特点:摆形似鸡,美观别致,鸡片香嫩,丸子酥香。 主料 赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。调料 辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。

1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。 适用人群1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。2、湿热痰滞内蕴者不宜食;肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食。

该菜,可温中益气,补精添髓; 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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