扫帚菜,吃扫帚菜对身体有什么好处

发布日期：2019-03-17 07:53:26 来源：惊鸿信息网 浏览次数：320

关于扫帚菜,吃扫帚菜对身体有什么好处内容

1、吃扫帚菜对身体有什么好处
2、扫帚菜怎么吃
3、植物图库中，地肤与扫帚菜是两种植物，百度则似为一种。请教地肤与扫帚菜有什么区别？
4、扫帚菜什么不能吃扫帚菜什么不能吃
5、扫帚菜有什么营养价值
6、地肤适合在南方种植吗
7、扫帚菜凉拌怎么做好吃
8、红地肤和绿地肤的区别
9、这是什么草

1、吃扫帚菜对身体有什么好处

扫帚菜的功效与作用【盘点】扫帚菜对人体的益处
中医养生2016-09-12编辑：横波扫帚菜阅读(544)咨询(0)
说起扫帚菜很多人都不清楚是什么!扫帚菜它是一种绿色的草本植物、树状长得很直、树叶比较密集一些。等秋天过后叶子就会变成了红色、它的嫩茎是可以吃的。而且它含有很强的药用功效，用处会有很多、那么它有哪些用处和功效呢!
1、扫帚菜富含的营养
在春天的时候它的根部和叶子都可以摘下来吃的、不光可以炒着吃还可以做成各种的馅料来吃;它的成份里含有非常丰富的胡萝卜素、维生素还有些酸性的成份;而且这些成分都属于人体正常代谢的必须成分、所以，经常吃用扫帚菜做得食物对身体有很好的营养。
2、扫帚菜可以治疗皮肤病症
扫帚菜对治疗皮肤病有很好的功效，它对治疗皮肤上出现的温疹有很好的作用;我们可以选择用扫帚菜的菜液涂抹在温疹的地方，一般的情况使用五到七次之后，就会有明显的作用。
3、扫帚菜药用的功效
扫帚菜药用效果特别明显，对治疗小便不顺畅、或者是淋病、阴部瘙痒什么的都有很明显的效果，其次就是扫帚菜它还可以清热解毒的，能减少热毒对自己身体本身的危害。
4、扫帚菜的药理作用
它也是属于中药药材的、属性偏寒、味道比较苦、对很对皮肤病真菌都有着不同程度的抵制。在利尿方面也是很好的。
如果你有皮肤真菌问题、或者是排尿不通畅都可以选择用扫帚菜来治疗。食用的时候要洗干净、只选择它的苗、叶子、和幼嫩的根部。它的食用方法可以有很多种、上锅蒸、炒着吃，伴着吃、做成肉馅，都可以变成美味的食物。

2、扫帚菜怎么吃

凉拌扫帚菜的做法
1.把扫帚菜嫩尖择洗干净。

2.把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟，直到扫帚菜软熟，捞出晾凉攥干。

3.大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥，备用。

4.把熟花生碎倒入蒜泥碗里。

5.倒入适量生抽。

6.加一汤匙凉拌醋，调匀。

7.最后加少许香油，调匀即可。

8.把调好的料汁倒在晾凉的扫帚菜上，拌匀即可。

3、植物图库中，地肤与扫帚菜是两种植物，百度则似为一种。请教地肤与扫帚菜有什么区别？

扫帚菜和地肤是同一个种，地肤属于原变种，而扫帚菜则属于园艺变型。扫帚菜拉丁学名为Kochia scoparia f. trichophylla，其中f前面为地肤种名，f表示变型，后面为变型。
扫帚菜属于园艺栽培变型，相比原变种，其特征是分枝较多，植株呈卵形或倒卵形，叶片较狭窄。
具体你可以网上查询中国植物志全文电子版，“地肤”物种。

4、扫帚菜什么不能吃扫帚菜什么不能吃

扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。

5、扫帚菜有什么营养价值

扫帚菜的功效和作用
1、扫帚菜有很强的药用功效，它对人类的小便不利以及淋病和阴部湿痒病症都有很好的治疗作用，另外扫帚菜还可以起到清热解毒的作用，可以减少热毒对人体的伤害。
2、扫帚菜还具有治疗皮肤病的作用，特别是对人类的经常出现的温疹，有出色的治疗效果，大家可以直接用扫帚菜的菜汁涂抹患处，也可以把扫帚菜煮水后清洗患处，一般情况下使用五到七次以后，人们的症状就有明显的减轻。
3、扫帚菜还有出色的营养价值，春天中的它的茎部和叶子可以直接采摘后食用，不但可以炒制，还可以制成多种馅料食用，这种菜品中有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分，这些物质是人体正常代谢情况下的必须品，因此食用扫帚菜可以起到为人体补充营养的作用。

6、地肤适合在南方种植吗

扫帚菜又称地肤，属藜科一年生草本植物，生于田野、路旁、荒地、沟边，亦可人工田间或庭院栽培。其茎直立，多分枝，高50-100厘米。原为野生杂草，几乎遍布全国，以北方更普遍，它可以危害小麦、棉花、豆类，蔬菜、果树等作物。其幼苗可食用，成株可作为药用植物。地肤通过人工栽培，其用途最广的是将其绑扎为扫帚，成为打扫卫生，清洁环境的工具，深受广大乡镇居民的喜爱，市场销路好。地肤靠种子繁殖，繁殖系数高，当年种植地肤，待种子成熟、采收、保存，第二年春季，撒播种子，即可出苗正常生长、发育。

地肤别名扫帚菜、孔雀松，为藜科、地肤属1年生草本植物。地肤原产欧亚两洲，广布于我国各地。其嫩茎叶可供食用，是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生蔬菜，一般沸水焯后炒食、凉拌或做馅。地肤炒肉丝色泽鲜艳，味鲜爽口。春老叶可做饲料；种子含油15%，供食用及工业用，也可制糕点；嫩苗和种子可入药，具清湿热和利尿之功效，主治赤白痢、腹泻、痢疾、热淋、尿涩、血痢、皮肤风热、疥癣、阴部湿痒等症。

一、形态习性

1年生草本。茎直立，多斜上分枝呈扫帚状，淡绿色或带紫红色，具多数纵棱；幼枝被柔毛。叶互生，无柄，条状披针形，全缘，幼叶边缘有白色长纤毛。花两性或雌性，无柄，通常单生或2朵生于叶腋；花被5，基部结合，黄绿色，果期自背部生三角状横翅；雄蕊5，与花被对生；柱头2，条形。胞果扁球形，包于花被内，不开裂。种子横生，扁圆形。花期6～7月，果期8～9月。

地肤适应性较强，喜温、喜光、耐干旱，不耐寒，对土壤要求不严格，较耐碱性土壤。肥沃、疏松、含腐殖质多的壤土利于地肤旺盛生长。

二、栽培技术

1.播种育苗

可直播或育苗移栽。露地直播可于4月上旬进行，播种前要施足底肥，穴播、条播、撤播均可。保护地育苗可于3月上旬到中旬播种，覆土为种子直径的3～4倍，经6～7天出苗。

2.田间管理

定苗或移栽：若直播，苗高15～20cm以后，结合采收幼苗，按株行距70×100cm定苗。苗床培育的幼苗于苗高6～10cm时定植大田。

3.肥水管理：除施足底肥外，于采收前追施1次腐熟有机肥或随水施入氮肥。地肤虽较耐干旱，但保持田间湿润不仅能提高产量，且能提高产品品质，因而生长期内每隔7～10天应浇1次水。

4.虫害防治：地肤生长季节易受蚜虫危害，可喷洒1000～2000倍40%的乐果乳剂防治。地肤也易被菟丝子寄生，招致植株成片枯萎，发现菟丝子要及时清除。

三、采收

植株长到15～20cm高时，即可结合间苗采收幼苗，4～7月可陆续采收嫩茎叶；种子于8～9月成熟时收获，脱粒干燥后保存备用。