目录
1、吃知了有什么功效2、吃知了有什么好处跟坏处?
3、知了有哪些营养，什么人都可以吃吗？
4、吃知了有什么好处
5、成年知了能吃吗？
6、宰杀过知了的人能告诉我知了怎么处理，哪部分能吃。常吃知了的人快来回答。
7、吃知了有什么坏处
8、为什么我吃了知了,人感觉很晕
9、吃知了会胖吗
1、吃知了有什么功效
吃知了的好处
本草纲目记载：内黄有一物，名爬猴，以油炸之，味奇香，有治百病之功效。
知了，高蛋白，高营养,也算是养生滋补品。知了晒干可以做药材，对人体没什么害。
浙江流行吃知了 到底吃知了有什么好处
【释名】
蝉壳、枯蝉、腹、金牛儿。
【气味】
气味咸、甘、寒、无毒。咸、甘、寒、无毒。
【主治】
1、小儿夜啼。用蝉蜕四十九个，去前截，以后截研为末，分四次服，钩藤汤调下。2、小儿天吊(头目卯视，痰塞内热)。用金牛儿(即蝉蜕)在浆水中煮一天，晒干，研为末。每服二、三分，冷水调下。3、小儿初生、口噤不乳。用蝉蜕十数枚、全蝎(去毒)十数枚，共研为末，加轻粉末少许，乳汁调匀灌下。4、破伤风病(发热)。用蝉蜕炒过，研为末，酒送服一钱，极效。又方：有得意蜕研为末，加葱涎调匀，涂破处，流出恶水，立效。此方名“追风散”。5、皮肤风痒。用蝉蜕为末，每服一钱，羊肛煎汤送下。一天服二次。6、痘后目翳。用蝉蜕为末，每服一钱，羊肝煎汤送下。一天服二次。7、耳出脓。用蝉蜕半两(烧存性)、麝香半钱(炒)，共研为末，棉裹塞耳中，追出恶物，即效。8、小儿阴肿(多因坐地风袭，或为虫蚁所伤)。用蝉蜕半两，煎水洗，同时服五苓散，即肿消痛止。9、胃热吐食，用蝉蜕五十个(去泥)、滑石一两，共研为末，每服二钱，水一碗，加蜜调服，此方名“清膈散”10、疔疮毒肿。用蝉蜕炒为末，蜜水调服一钱，另以唾液调末，涂搽患处。
注意事项：
但是有的人吃了会过敏，身上起痘痘，所以吃的时候一定要注意一下。
2、 吃知了有什么好处跟坏处?
知了的营养价值：
知了的幼虫期叫蝉猴，蝉猴具有丰富的营养价值，味道口，成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。
据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。
知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。
据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g知了若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。
吃知了的注意事项：
知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒等疾病。
知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
知了发生异味、恶臭，不可食用。
知了放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。
有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。
知了未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
3、知了有哪些营养，什么人都可以吃吗？
知了的营养价值
知了有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴。尤以刚出土的若虫含蛋白质58．58%—72%，脂肪10.23%,全钾0.3%，全磷0.58%，钙16．5毫克/千克，锌82．2毫克/千克。是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
功效作用：
蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。
蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。
知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。
蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
知了是不完全变态昆虫，它的一生可分为卵、若虫和成虫三个阶段。完成整个生长周期需要3年的时间。蝉的若虫期又叫蝉猴、知了猴或蝉龟，营养丰富，不但是传统中药，而且还是很好的小吃。
取刚出土的老熟幼虫(若虫)若干，用清水加少量食盐浸泡，清除泥土，清水洗净后，放入水桶或水盆中，加入清水盖上带孔的盖子，让其吐出脏水，晾干备用或放入冰箱内冷冻。
1.油炸金蝉。取植物油适量，在锅中加至8成热，放入处理过的食材，轻炸2-3分钟，捞出，控油，根据自己口味添加食盐、五香粉、孜然等。
2.五香金蝉。把轻炸的金蝉放入锅中，加适量水，加入八角、茴香、花椒、陈皮、生姜、尖椒、食盐等炖之。
3.午夜取蝉。在夜间那时蝉刚脱变完肉嫩这种才可作为口中美食在树杆上取下，放油锅加点食盐微炸即可。
4、吃知了有什么好处
知了的俗名也叫金禅的，当然是可以吃的，而且营养丰富，金蝉中富含高营养物质金蝉味道鲜美，让人吃后可以补充丰富的蛋白质，占到金蝉总营养成分的百分之七十之多。金蝉所含有的蛋白质包括各类氨基酸，其成分占到人类总需求的将近百分之四十五之多，金蝉中的蛋白质营养物质绝对不一般。还含有百分之十五的优质脂肪酸，均不含有不饱和脂肪酸，可以有助于人体平衡胆固醇，维持健康血压值。
5、成年知了能吃吗？
能啊~超级无敌香的，我刚才还边在看非诚勿扰，边和老爸喝酒吃知了呢。
就是那种会叫会飞的成虫啊，摘头去尾放在油锅里炸，我们这边熟食店里都有卖，这是大排档夏季必备，一盘都要20快钱呢。
我吃了那么多年了，上次我带回去给同学吃，她们从来不知道这个能吃，觉得是虫好恶心，我哄着她们吃了几只，爱的不得了，每次我暑假回家都会叫我带~~
6、宰杀过知了的人能告诉我知了怎么处理，哪部分能吃。常吃知了的人快来回答。
小时候吃过很多知了（蝉），现在想起来还有些垂涎三尺的感觉，当然这也许是当年的生活条件比较艰苦的原因吧。知了抓来后需要将其羽翅连同脚除去，然后用清水洗净，再用盐水浸泡十几二十分钟（当然更久点也无不可），捞出后稍稍沥干，备用。锅上油烧热（油不要太多，比炒菜多点就行，当然也要看你知了的数量了），将知了倒入锅中，不断翻炒，并不断用锅铲压知了腹部，将其过多的水份炸干，再根据口味加入调料，一盘美味的佳肴就可以上桌了。也可用油炸，不过口感虽然香酥，但会感觉都是皮而没有肉，当然还是要看各人的口味去定吧。
7、吃知了有什么坏处
这位朋友，知了的体内都是蛋白，营养价值很高，没听说吃知了有什么坏处，但是唯一条建议是，不可贪吃，否则，因为吃得过多可能引起消化不良哦。
请采纳，谢谢支持！
8、为什么我吃了知了,人感觉很晕
和吃多少没关系，我晚上就吃了一个半夜也晕的可厉害，而且两次都是吃一个就会晕
9、吃知了会胖吗
知了的幼虫期叫蝉猴，蝉猴具有丰富的营养价值，味道好，成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
蛋白质与脂肪不一样，它是一种“一次性”的营养，当摄入过量的蛋白质时候，蛋白质并不会存起来留着“下次”用，而会直接转化为脂肪，令人发胖。打个比方说，你吃蝉猴吃很多的话，就相当于吃了比较多的瘦肉，自然就胖了。
但是只是平常吃一两顿的话，还是没什么问题的。适当的摄入高蛋白的食物，会增强肌肉活性。
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