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黄瓜拌鸭掌的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-07 09:09:32 来源:惊鸿信息网 浏览次数:281
关于黄瓜拌鸭掌 黄瓜 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、黄瓜拌鸭掌要怎样操作?
2、黄瓜拌鸭掌的制作方法是什么呢?
3、黄瓜拌鸭掌的制作方法是什么?
4、拌黄瓜怎么做拌黄瓜的材料有哪些怎么做
5、黄瓜拌虾片要怎么做好吃?黄瓜拌虾片要哪些材料?如何做黄瓜拌虾片
6、金针菇拌黄瓜要怎么做?
7、凉拌黄瓜过夜了,还能吃吗?
8、拌黄瓜凉菜怎么做好吃啊黄瓜和什么东西一起拌才好吃啊,还有黄瓜容易

 

1、黄瓜拌鸭掌要怎样操作?


黄瓜拌鸭掌:先将鸭掌洗净,放入汤锅内煮熟捞出,用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开,抽出骨头(保持鸭掌完整)。黄瓜洗净一剖两瓣,顶刀切成0.7厘米厚的片,码在盘内。每个鸭掌切成3块(仍保持原形),摆在黄瓜上面。用调料兑好汁,浇上即成。本品特点为清爽可口,形状美观,生津泻火。

2、 黄瓜拌鸭掌的制作方法是什么呢?


黄瓜拌鸭掌按如下步骤做:先将鸭掌洗净,放人汤锅内煮熟捞出,用凉水过凉取出。 在每个鸭掌上中和爪部的中间划开,抽出骨头(保持鸭掌完 整)。黄瓜洗净一剖两瓣,顶刀切成0.7厘米厚的片,码在盘 内。每个鸭掌切成3块(仍保持原形),摆在黄瓜上面。用调料兑好汁,浇上即成。本品特点为清爽可口,形状美观,生津 泻火。
 

3、黄瓜拌鸭掌的制作方法是什么?


黄瓜拌鸭掌先将鸭掌洗净,放入汤锅内煮熟捞出,用凉水过凉取出。在 每个鸭掌上中和爪部的中间划开,抽出骨头(保持鸭掌完整)。 黄瓜洗净一剖两瓣,顶刀切成0.7厘米厚的片,码在盘内。每个 鸭掌切成3块(仍保持原形),摆在黄瓜上面。用调料兑好汁, 浇上即成。本品特点为清爽可口,形状美观,生滓泻火。
 

4、拌黄瓜怎么做拌黄瓜的材料有哪些怎么做


  方法一:
1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎
2、放醋、麻油、白酒各少许
3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱
4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐
方法二:
1、黄瓜切片或者切块,放一点盐腌半个小时左右
2、然后放醋,味精,适当放糖、盐
3、切香葱粒和姜末,锅里热花生油,然后把葱和姜放到热油里,爆五秒左右,然后把油葱姜淋在黄瓜上,最后再充分拌匀
方法三:
黄瓜拌银耳,滋补又美容。
  
1、银耳用热水泡开后,过凉水,然后撕成小块
2、黄瓜切成细丝,加盐、醋、黑胡椒粉、蒜末,辣油(辣油不放也可)
方法四:
柠檬黄瓜
1、黄瓜拍碎,放柠檬挤出来的汁
2、放辣椒,辣椒要切得很碎
这道菜是傣味
方法五:
1、挑选嫩嫩的黄瓜,洗干净,用刀拍一下(注意只能拍一下,多拍了不脆的)
2、加一勺老干妈香辣豆豉、盐、鸡精、糖少许、麻油搅拌
关键是老干妈香辣豆豉的量!

另外再推荐一种:
海米拌黄瓜
黄瓜250克,海米35克,盐、酱油、醋、味精香油适量
1、将黄瓜洗净,适成大粗条;将海米洗净,用温水泡发,大的切小。
  
2、黄瓜堆在盘内成馒头形,海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。
 

5、黄瓜拌虾片要怎么做好吃?黄瓜拌虾片要哪些材料?如何做黄瓜拌虾片


黄瓜拌虾片详细制作步骤1.对虾脱皮,放入开水锅里煮熟,捞出晾凉;黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、油菜心摘洗净,直刀切成段,全部放在案板上待用。2.冷虾推切成片,再装盘调味。3.油菜心铺底,虾片摆成花样,上层摆上黄瓜片、青蒜苗,撒上木耳(已泡好的木耳),倒入酱油、香油、陈醋调味即成。
 

6、金针菇拌黄瓜要怎么做?


原料:金针菇110克,黄瓜90克,胡萝卜40克,蒜末、葱花各少许 调料:盐3克,食用油2毫升,陈醋3毫升,生抽5毫升,鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量 制作: 黄瓜、胡萝卜洗净,切丝;金针菇洗净,切去根部。 锅中注水烧开,放入少许食用油,加2克盐,倒入胡萝卜、金针菇煮熟后捞出。 将黄瓜丝倒入碗中,放入适量盐.倒入金针菇、胡萝卜、蒜末、葱花、鸡粉、陈醋、生抽、辣椒油、芝麻油拌勻即可。
 

7、凉拌黄瓜过夜了,还能吃吗?


黄瓜洗净拍开
蒜洗净用蒜臼捣碎
海米泡洗干净备用
木耳泡发洗净撕大朵状
粉皮洗净后,过水焯软后切成条状
将所有材料放入小盆中
加入适量盐、醋
再加鸡精、香油 ...展开黄瓜洗净拍开
蒜洗净用蒜臼捣碎
海米泡洗干净备用
木耳泡发洗净撕大朵状
粉皮洗净后,过水焯软后切成条状
将所有材料放入小盆中
加入适量盐、醋
再加鸡精、香油
调匀装盘即可收起
 

8、拌黄瓜凉菜怎么做好吃啊黄瓜和什么东西一起拌才好吃啊,还有黄瓜容易


一般我都是用火腿肠和花生米做佐料。
  一、先把黄瓜和火腿肠切成丁,花生米炒熟(一定不要糊),备用。
  二、准备调料:葱、姜、蒜、少许糖、醋、辣椒油(如果爱吃辣的,自已炸最好吃了,把大料、花椒、剪好的干辣椒段放在碗里,把适量油烧热后倒入干辣椒碗中即成)。
  三、把黄瓜、火腿肠、花生米和调料一同倒入盆里,搅拌均匀后再放盐和味精,咸淡适宜即可。切记,一定要先放辣椒油搅拌均匀,后放盐和味精,防止先放盐使黄瓜出水。
  色香味俱全,女儿一直很爱吃!

关键词: 黄瓜 做法 知识 大全

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