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核桃糕和花生糕的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-05 15:56:45 来源:惊鸿信息网 浏览次数:257
关于核桃糕和花生糕 核桃糕 花生的做法及知识大全介绍

目录

1、郑州哪里糕点卖的好吃,就是花生糕,绿豆糕,核桃糕之类的…
2、街边新疆人卖的“花生核桃糕&哈密瓜糕”怎么那么重呐??说是一
3、开封那里的花生糕好吃????开封有好多好多地方都卖花生糕,但是那
4、开封花生糕如何制作呀?
5、一盒花生糕的热量一盒花生糕热量是多少?
6、怎麼做花生糕?有一种花生糕,软软的,很好吃,花生味浓郁,有谁知道
7、怎麼做花生糕?一种花生糕,很好吃,软软的,花生味浓郁,有谁知道怎
8、开封哪有卖花生酥?不是花生糕

 

1、郑州哪里糕点卖的好吃,就是花生糕,绿豆糕,核桃糕之类的…


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2、 街边新疆人卖的“花生核桃糕&哈密瓜糕”怎么那么重呐??说是一


都是新疆的老维子 在新疆混不下去了 跑你们那里坑人去了
老维族 用新疆话就是老缠头
 

3、开封那里的花生糕好吃????开封有好多好多地方都卖花生糕,但是那


寺门的。具体地址在汴京桥内环路口,很酥,又不粘牙,要热的,现做的,一般近中午的时候就会有新鲜的,用纸包的,很好吃!!!而且便宜,大概4--5块一包。
 

4、开封花生糕如何制作呀?


不多打了你自己看看吧 参考网址
 

5、一盒花生糕的热量一盒花生糕热量是多少?


花生糕的热量不清楚,但是花生的热量是很高的,100克花生的热量是829卡,脂肪含量在55% ,所以想减肥千万要少吃花生 。
 

6、怎麼做花生糕?有一种花生糕,软软的,很好吃,花生味浓郁,有谁知道


  原料配方 花生米、蔗糖、液体葡萄糖、饴糖、黄油、香兰素。
制作方法 1.花生米加工烘烤挑选后,需要再烘烤一次,使花生达到九至十成熟,才能使制品醇香。
2.熬糖:熬糖要进行搅拌,不要糊锅,待品温135℃时,颜色淡黄,醮而能拔出丝,即加入黄油,搅拌均匀。
  品温160℃时,即离火。
3.搅拌:糖锅离火后,立即向锅内倒入熟花生米,快速搅拌,边冷却边折叠糖。
4.折叠滚压:将拌好花生米的糖膏稍冷却后在双滚机上进行滚压,直至花生米没有明显的颗粒为止。
5.将挤压好的糖放在压片机上,整型压片。
  然后切条切块。待冷却后进行筛选包装,即是成品。
质量标准 色泽:黄色或澄黄色。
外形:长方块形,糖块整齐规格,每块规格是2.7×1.4×1.1厘米。散装每公斤192块(±2块)装入铁盒,净重250克48块,四边刀口整齐,无毛茬。
  
滋味:香甜酥脆,利口不粘牙,富有浓厚的黄油和浓郁的花生米香味。
组织:断面有层次,坚实。
 

7、怎麼做花生糕?一种花生糕,很好吃,软软的,花生味浓郁,有谁知道怎


  原料配方 花生米、蔗糖、液体葡萄糖、饴糖、黄油、香兰素。
制作方法 1.花生米加工烘烤挑选后,需要再烘烤一次,使花生达到九至十成熟,才能使制品醇香。
2.熬糖:熬糖要进行搅拌,不要糊锅,待品温135℃时,颜色淡黄,醮而能拔出丝,即加入黄油,搅拌均匀。
  品温160℃时,即离火。
3.搅拌:糖锅离火后,立即向锅内倒入熟花生米,快速搅拌,边冷却边折叠糖。
4.折叠滚压:将拌好花生米的糖膏稍冷却后在双滚机上进行滚压,直至花生米没有明显的颗粒为止。
5.将挤压好的糖放在压片机上,整型压片。
  然后切条切块。待冷却后进行筛选包装,即是成品。
质量标准 色泽:黄色或澄黄色。
外形:长方块形,糖块整齐规格,每块规格是2.7×1.4×1.1厘米。散装每公斤192块(±2块)装入铁盒,净重250克48块,四边刀口整齐,无毛茬。
  
滋味:香甜酥脆,利口不粘牙,富有浓厚的黄油和浓郁的花生米香味。
组织:断面有层次,坚实。
 

8、开封哪有卖花生酥?不是花生糕


很多地方都有,我喜欢去汴京桥那个路口的北边路西,有好几家,都是回民的。

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