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谷雨茶的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-05 10:08:50 来源:惊鸿信息网 浏览次数:358
关于谷雨茶 谷雨 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、什么是谷雨茶?
2、谷雨时节喝“谷雨茶”有哪些好处?
3、出句:谷雨采谷雨茶谷雨节采茶正好
4、喝谷雨茶有哪些好处?
5、谷雨茶有什么特点?
6、谷雨茶是指什么?有什么特点
7、谷雨茶有什么特点??
8、谷雨茶有哪些制作方法?

 

1、什么是谷雨茶?


   谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类 的舌头,被称为雀舌。
  谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。喝了谷雨茶,具有清火、辟邪、明目等功效。因此,谷雨这天无论天气多恶劣,茶农们都会去采摘一些新茶回来加工谷雨茶。一般谷雨茶价格比较高,冲开后水中造型美观,口感也不比清明茶逊色,一般的茶客通常喜欢追捧谷雨茶。 有经验的茶农们说,地道的谷雨茶是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶。
  
  民间还传说真正的谷雨茶能够使人起死回生,由此可见,谷雨茶在人们心目中的分量很重。茶农们加工的谷雨茶都是留下来自己喝或者用来招待客人,在给客人泡茶时会颇为炫耀地对客人说,这是谷雨那天采摘的茶叶加工的谷雨茶。话外之意:你是我们的贵客,只有你们来了才能喝到真正的 谷雨茶。

2、 谷雨时节喝“谷雨茶”有哪些好处?


  谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。
   谷雨茶同为一年之中茶的佳品。 明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨是采茶的时节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。
  唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡,阳羡的茶在唐代为上品,谷雨前所采之茶更为名贵,唐代僧侣有饮茶风尚,晚唐著名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗,其中一首是《谢中上人寄茶》:“春山谷雨前,并手摘芳烟。
  绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中,翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少,乃至天色将晚时,还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得,但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。 谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。
  喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气。 在人们的传统概念中,总认为清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不错,清明茶细嫩品质好,但两三泡之后,味就变淡了。而谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼,且茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。
  啜一口,顿觉缕缕清香溢出,尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以,爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。 现在众多人热捧明前茶,赶的就是一个“早”字!而这个“早”字,买茶的人付出是银子的代价。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。
  明前的茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。 在茶农心目中,明前茶虽然上市早价格高,但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法,似乎更喜欢谷雨前后的茶,尤其是谷雨那天的茶,茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人,平常自己舍不得喝的。
  据说谷雨那天采制的茶,喝了对人身体特别好,通全身不畅之气,有病可以治病,无病喝了防病。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。茶叶行家们说出的更让人信服,其理由,一是谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,汤浓味厚,远比明前茶耐泡;二是价格优惠,物有所值,适合老百姓的消费水准。
   。
 

3、出句:谷雨采谷雨茶谷雨节采茶正好


对句:杏花喝杏花酒 出句:谷雨采谷雨茶
 

4、喝谷雨茶有哪些好处?


1、谷雨茶清肝明目除湿气 谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。 2、谷雨茶比清明茶更益健康 现在众多人热捧明前茶,赶的就是一个“早”字!而这个“早”字,买茶的人付出是银子的代价。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前的茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
 

5、谷雨茶有什么特点?


是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使 春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。喝了谷雨茶,具有清火、辟邪、明目等功效。 因此,谷雨这天无论天气多恶劣,茶农们都会去采摘一些新茶回来加工谷雨茶。一般谷雨茶价 格比较高,冲开后水中造型美观,口感也不比清明茶逊色,一般的茶客通常喜欢追捧谷雨茶。
 

6、谷雨茶是指什么?有什么特点


虽然谷雨茶本泛指谷雨时节的春茶,但茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算,而且要上午采的
 

7、谷雨茶有什么特点??


但更多茶客通常更追捧谷雨茶,因其水中绽放的造型颇美,口感也不比清明茶逊色,价格却更经济实惠
 

8、谷雨茶有哪些制作方法?


  1、金银花茶 做法:配制时选金银花10克,滚水冲泡频饮。 功效:金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的效用; 中医临床可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 2、陈皮姜茶 做法:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。
  按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。 功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。 3、 薄荷甘草茶 做法:鲜薄 荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,热水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。
   功效:有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。 4、生脉补气茶 药材:党参3钱, 龙眼肉1钱。 做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。 适用:气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。
   5、 补肾益阳茶 药材:肉桂粉适量,甘草3钱,附子3钱。 做法:甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后,喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。 适用:肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽,容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力,舌淡质胖、脉象沉迟)。
   6、 健脾茶 药材: 薏苡仁、莲子、茯苓各3钱,白 扁豆1钱。 做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。 适用:脾虚湿困型(面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感,大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻,脉象沉软)。 7、疏肝逍遥茶 药材:柴胡3钱,香附2钱,甘草1钱,玫瑰花2钱。
   做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。 适用:肝气郁滞型(心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦)。 8、 菊花茶 做法:逐日餐后,用五六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗朽迈,驻颜容。
  冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。 功效:菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。 9、枸杞茶 做法:配制时只需十几粒枸杞,加开水冲泡频饮即可。 功效:枸杞具有补肾益精、 养肝明目、润肺燥的功效。
  可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效,对恒久利用谋略机而引起的眼睛疲惫,尤为适宜。 10、红花茶 做法:红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,滚水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。逐日一剂,会让你的皮肤变得洁净透亮。
  但需注意睡前少饮,以免兴奋影响就寝。 功效:红花,味甘、无毒,能行男人血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。红花和红花子富含维生素族和生物活性成分,能养血、活血、降压、降脂、克制血栓形成、保护心脏、美容美发等。 11、大黄茶 做法:取生大黄3~9克放入杯内,用开水冲泡,加盖闷10分钟即可服用。
  长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。 功效:每日少量饮服,可健胃、 助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮 体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。 12、 荸荠茅根茶 做法:鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升。
  按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。 功效:能清热化痰,生津止渴,降压利尿。

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