目录
1、藁城宫面价格一般是多少？2、藁城宫面价格一般是多少？
3、五得利挂面比藁城宫面哪个好吃
4、龙凤贡面是怎么制作的呢？
5、潢川贡面是怎么出名的？
6、龙凤贡面要怎么食用呢？
7、介绍潢川特色小吃贡面
8、
1、藁城宫面价格一般是多少？
一般15元左右一斤。
2、 藁城宫面价格一般是多少？
一般15元左右一斤。
3、五得利挂面比藁城宫面哪个好吃
藁城宫面好吃
我天天吃!
4、龙凤贡面是怎么制作的呢？
龙凤贡面与一般的面条制作不同，它采用精致面粉、鸡蛋 清、小磨麻油、精盐等多种精料，经手工精心拉制而成。成品 白如银，细如丝，丝丝成缕，长短一致。
5、潢川贡面是怎么出名的？
潢川贡面，历史上称“光州贡面”。此面系清油兑水、盐和细面 粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、晾晒、截切等十多道工序 制成。据《光州志》载：唐代，潢川已生产挂面，当时“风销华夏，夺魁 九州”，被人们称为“光州魁面”。传说，到宋朝时，光州州官令工人 将这种面去其头尾，取其中间，匀截成20厘米左右的长度，用红绿纸 卷成圆筒形，每筒半斤，作为礼品进献给宫廷，宋仁宗食后，大赞:“美哉，光州贡面! ”从此，光州精制的筒装挂面，以“贡面”之称闻名 于世。潢川挂面有近千年的历史，生产精制的筒装贡面已有700年左 右的历史，制作场坊遍及城乡。现在的潢川贡面，条细如丝，中空如 管，半斤一筒，色洁如银，包装美观，携带方便，易于保藏，便于食用。 下锅就熟，久不乱汤。清水下，爽利可口;兑汤下，香甜味美。营养价 值高，且易于消化。
6、龙凤贡面要怎么食用呢？
其烹调食用亦有讲究， 先备好鸡汤或肉汤于碗内，佐以酱油、味精、葱花，再将锅内 煮沸的面条捞出，放入碗内，调拌食用，入口柔软，味道鲜美， 营养丰富，最适宜老弱妇孺食用。
7、介绍潢川特色小吃贡面
潢川贡面，历史上称"光州贡面"。此面系清油兑水盐合细面粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。
据《光州志》载：唐代、潢川已生产挂面，当时"风销华夏，夺魁九州"，被人们称为"光州魁面"。传说，到宋朝时，光州州官令工人将这种面去其头尾，取其中间，匀截成20公分左右的长度，用红绿纸卷成园筒形，每筒半斤，作为礼品进献给宫廷，宋仁宗食后，大赞："美哉，光州贡面"！从此光州精制的筒装挂面，以"贡面"之称闻名于世。
潢川挂面有近千年的历史，生产精制的筒装贡面已有七百年左右，因此制作场坊遍及城乡，所产之面，畅销省内外。解放后，特别是党的十一届三中全会以来，贡面生产蓬勃发展，而且质量越来越好。现在的潢川贡面，条细如丝，中空如管，半斤一筒，色洁如银，包装美观，携带方便，宜于保藏，便于食用。
下锅就熟，久不粘汤。清水下，爽利可口；兑汤下，香甜味美。营养价值高。且易于消化。所产数万斤，尚供不应求。潢川贡面已收入《中国名食录》。
用料及做法编辑用料
光州贡面以精粉和芝麻香油为主料，清油兑水盐和细面粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、晾晒、截切等十多道工序制成。
做法
下适量食盐、明矾等佐料，面揉合均匀后上架拉制，制成后的贡面条细如丝，光泽如银，清馨袭人。若以鸡汤煮面，辅以其他佐料，滑润爽口，鲜美无比。
蒸的时候用一口很大锅，架起柴火霹雳啪嗒的就烧了起来，这个时候火候很关键，大了面就失去粘性，小了则起不了作用，所以没个十年八年的功夫也很难做出光州贡面的精髓。
发酵完成后该盘条拉扯上架晾晒了，制面人的手巧，只看他双手像鱼在水中一样游刃有余，拿出后就变戏法似的带出那么多纤细的面丝，这功夫可比做拉面牛多了，做拉面的和他们相比也只能算是小巫见大巫了。这些工序我也只是听说而已，真正制作时他们是不允许有外人在旁的，因为这是家传手艺。
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