目录
1、豆沙山药饼有何药用价值？2、豆沙香蕉饼的热量是多少?
3、如题,包子或饼里的豆沙馅怎么做的
4、甘笋豆沙晶饼怎么做呢？
5、制作豆沙香蕉饼的方法是什么？
6、豆沙有几种？为什么我吃过一种细豆沙还有一种比较粉的豆沙？材料不一
7、细糠做饼-
8、细糠做饼-
1、豆沙山药饼有何药用价值？
豆沙山药饼有何药用价值？
2、 豆沙香蕉饼的热量是多少?
豆沙香蕉饼的热量(以100克可食部分计)是260大卡(1087千焦)，单位热量适中。
每100克豆沙香蕉饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
3、如题,包子或饼里的豆沙馅怎么做的
绿豆沙：
绿豆沙的做法，取绿豆，冷水洗净；温水浸泡1小时。取高锅，8倍于绿豆的水，大火烧，倒入绿豆，继续大火烧5分钟后改文火慢炖，约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖，快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走；随即盖上盖子，不断重复以上动作，直到绿豆大部分都酥烂后，加入冰糖适量即可。
红豆沙具体方法与上述差不多，不过红豆沙不需要舀去豆皮，需要煮更长时间，所加糖也需更多；要害一点，最后需要加入陈皮。在上海无论如何吃不到好的红豆沙，其中要害一点，就是没有加陈皮。
红豆沙;
1、红豆用冷水泡隔夜。
把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火焖15分钟，关火。待凉。
2、把红豆连汤带水放入搅拌机打坏用心，然后预备用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。
3、过滤不掉的豆皮。
4、滤好的豆沙沉淀两个小时，轻轻倒去上面的水。
5、把豆沙放入锅中大火煮开，中火一直煮到豆沙变粘稠。
6、加入适量糖、少许盐，适量植物油，继续翻炒至豆沙变干。
7、放凉后。
根据模具大小搓成球。
注：1、红豆沙要比空口吃略甜一点儿。
2、糖和油的用量按需调整。
3、红豆沙冷藏可以放3天，可一次多做些冷冻，省得麻烦。
4、甘笋豆沙晶饼怎么做呢？
配方：澄面250克，淀粉75克，糖75克，生油或猪油50克，清水250克，豆沙馅100克，甘笋汁200克。 制泎指导：烫澄面时最好水要够烫，一定要一次烫熟，搅拌和倒出的动作要够快。 制作时间：约30分钟 [做法]①将清水、甘笋汁、糖煮开，加入淀粉、澄面。②烫熟后倒出放在案板上，搓勻后加入猪油。③再搓至面团纯滑。④分切成30克/个的小面团。⑤将皮压薄包入豆沙馅。⑥收紧包口，压入饼模。⑦然后将饼坯脱模。⑧均勻排入蒸笼，用猛火蒸约6分钟即可。
5、制作豆沙香蕉饼的方法是什么？
制作豆沙香蕉饼的方法是：(一)原料香蕉1个、面粉约100克、豆沙约50克、熟芝麻1大匙。(二)做法香蕉去皮,放菜板上切压成泥;将香蕉泥盛碗里，加人面 粉，和成面团状后均分成两份;案板上撒薄薄一层干面粉，取 一份香蕉面团放上去，擀成圆形薄片，取一半芝麻均匀地撒到 上面;铺上豆沙，撒上另一半芝麻；将另一份香蕉面团放在豆 沙上面,擀开跟下面的香蕉薄片重合，用手把边沿抹齐整，做 成香蕉饼坯;平底煎锅中放油烧至五成热，放入香蕉饼坯改小 火慢炸，当边沿呈微黄色时翻面继续炸;当两面均炸为金黄色 时，捞出沥干油分盛盘稍晾。放菜板上均等对切成八块装盘即可上桌。
6、豆沙有几种？为什么我吃过一种细豆沙还有一种比较粉的豆沙？材料不一
营养价值
豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。
豆沙的制作工艺繁杂，可以选择市场上出售的豆沙制品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
1。
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2。 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3。
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆沙食疗作用：
甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱；
有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效；
主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
7、细糠做饼-
好看不好吃
8、细糠做饼-
好看不好吃
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