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滇红茶的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-02 08:53:30 来源:惊鸿信息网 浏览次数:229
关于滇红茶 做法 知识的做法及知识大全介绍

目录

1、滇红茶是红茶吗?
2、什么是滇红茶?
3、什么是滇红茶呢?
4、祁红与滇红-比较一下祁门红茶和滇红茶?
5、滇红茶有什么功效与作用?
6、滇红茶孕妇能喝吗?
7、滇红茶是什么茶呢?
8、滇红茶与普洱茶有哪些区别?

 

1、滇红茶是红茶吗?


滇红茶是红茶吗?

2、 什么是滇红茶?


滇红茶是天下茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近5十年过去,出产于云南省南部的临沧、保山国家与西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素与茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,风致越佳。决定茶黄素、茶红素含量的紧张因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富,颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,以是制成红茶,香高味浓,汤色红艳,风致上乘。滇红有滇红工夫茶与滇红碎茶两种。
 

3、什么是滇红茶呢?


什么是滇红茶呢?
 

4、祁红与滇红-比较一下祁门红茶和滇红茶?


从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别~ 从名气上说,祁门红茶比较出名一些,必竟是世界四大红茶之首~而且由于普洱热的影响,原先产红茶的很多厂家都改作普洱了,滇红的生产线很多都停产,包括著名的昆明茶厂~ 在口感上,祁门红茶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。滇红成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。
 

5、滇红茶有什么功效与作用?


   概述 滇红茶即云南工夫红茶,产于风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县,历史悠久,素以香高持久,味浓醇爽,汤色红艳和芽壮多毫而驰名于国内市场,被誉为红茶珍品。滇红的产销已有近五十年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。
   滇红茶 红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。
  滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。 简介 滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。
   滇红茶 当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。 云南产茶历史悠久,唐宋时普洱茶就已大量生产,至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。 云南是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。
  从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。滇红功夫茶滇红条茶,其特点是:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。
  滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。 滇红茶的功效与作用 滇红功夫茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时,临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇。
   来源产地 滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。
  前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。 滇红茶的泡法 。
 

6、滇红茶孕妇能喝吗?


滇红茶孕妇能喝吗?
 

7、滇红茶是什么茶呢?


滇红茶是什么茶呢?
 

8、滇红茶与普洱茶有哪些区别?


滇红茶与普洱茶有哪些区别?

关键词: 做法 知识 大全

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