目录
1、怎样制作当归炖獐肉及适用什么疾病？2、獐肉是什么肉？
3、獐肉有什么营养价值？獐肉有什么营养价值?
4、獐肉有什么营养价值？獐肉有什么营养价值?
5、獐肉富含哪些营养？
6、关于獐肉的介绍有哪些？
7、獐肉的营养组成有哪些？
8、獐肉的做法要放哪些调料？
1、怎样制作当归炖獐肉及适用什么疾病？
当归炖獐肉的原料是獐肉1000克，小葱结10克，姜块10克，湿淀粉10克，熟猪油100克，当归15克，酱油、盐、白糖、清水各适量。 制作方法是将去皮的獐肉放在冷水中泡30分钟，捞起，再放到冷水锅里烧开，去尽血水和腥味后捞出，沥干水，切成3厘米见方的块；当归擦去表面的浮灰。锅置旺火上，放入熟猪油75克，烧至五成热，下獐肉煸炒1分钟，加水淹过肉，放入当归和酱油，烧开后再加入葱结、姜块(拍松）、盐、白糖，换小火慢烧，炖至肉熟烂，用湿淀粉调稀勾薄芡即成。具有补血催乳的功效，适合妇女产后气血不足之乳汁少。
2、 獐肉是什么肉？
食物解密：又名河鹿肉。獐为鹿科动物，獐肉以及獐 骨皆性温、味甘，为滋补强壮食品。营养介绍：獐肉富含各种维生素、矿物质等。健康功效：獐肉性温，味甘，具有补益五脏、催乳之 功效。饮食秘诀：獐肉适宜秋冬两季食用，营养不良、产后 缺奶、阳气不足、气血亏损、身体羸弱者食用 效果更佳。春夏两季忌食；特别是阴虚火旺者 更不宜食用。此外，獐肉不宜与虾、生菜、梅 子、李子同食。
3、獐肉有什么营养价值？獐肉有什么营养价值?
獐为鹿科动物，獐肉以及獐骨，皆性温， 味甘，为滋补强壮食品。 獐肉富含各种维生素、矿物质等。 獐肉性温，味甘，具有补益五脏、催乳 之功效。獐肉适宜秋冬两季食用，营养不良、产 后缺奶、阳气不足、气血亏损、身体羸弱者 食用效果更佳。春夏两季忌食；特別是阴虚火旺者更不 宜食用。此外，獐肉不宜与虾、生菜、梅子、 李子同食。
4、獐肉有什么营养价值？獐肉有什么营养价值?
獐为鹿科动物，獐肉以及獐骨，皆性温， 味甘，为滋补强壮食品。 獐肉富含各种维生素、矿物质等。 獐肉性温，味甘，具有补益五脏、催乳 之功效。獐肉适宜秋冬两季食用，营养不良、产 后缺奶、阳气不足、气血亏损、身体羸弱者 食用效果更佳。春夏两季忌食；特別是阴虚火旺者更不 宜食用。此外，獐肉不宜与虾、生菜、梅子、 李子同食。
5、獐肉富含哪些营养？
獐肉别名河鹿肉。性味归经 性温，味甘。功效獐肉具有补益五脏、催乳之功效。注解獐为鹿科动物，獐肉以及獐骨，皆性温, 味甘，为滋补强壮食品。獐肉富含各种维生素、矿物质。
6、关于獐肉的介绍有哪些？
俗名：河鹿肉獐肉为鹿科动物，獐肉及肉骨， 皆为滋补强壮食品。没有香腺，和香棒不是 一种动物。獐性情温和，感觉灵敏，善于潜伏在草地中，会游水，独居或成对活动，各种 青草、树皮、树叶为食。性味归经：性温、味甘，入胃经。
7、獐肉的营养组成有哪些？
獐肉的营养组成：獐肉成分和野生鹿类相 似，但不如鹿类滋补，富含蛋白质、脂肪、各种人体所需的维生素、矿物质等。
8、獐肉的做法要放哪些调料？
纯粹看个人口味了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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