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冰糖乳鸽燕窝羹的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-28 09:35:07 来源:惊鸿信息网 浏览次数:310
关于冰糖乳鸽燕窝羹 乳鸽 冰糖的做法及知识大全介绍

目录

1、冰糖燕窝乳鸽羹的做法是怎样的呢?
2、为什么冰糖燕窝乳鸽羹具有很好的养生价值?
3、为什么冰糖燕窝乳鸽羹具有很好的养生价值?
4、燕窝乳鸽羹有什么功效?
5、跪求燕窝乳鸽羹的做法?
6、跪求燕窝乳鸽羹的做法?
7、冰糖乳鸽燕窝的食疗功效有哪些呢?
8、冰糖燕窝炖乳鸽有怎样的药用功效?

 

1、冰糖燕窝乳鸽羹的做法是怎样的呢?


冰糖燕窝乳鸽羹的做法如下: 材料:燕窝20克,乳鸽1只,冰糖适量。 本汤源于古医书《保养篇》,乳鸽性平,味甘、咸,功能滋肾养阴、 大补气血,《食医心镜》说它能“治消渴饮水不知足”,现代医学认为它 含有蛋白质、脂肪等成分;燕窝性平味甘,功能滋阴润肺、补脾益气、美 容润肤,历来被视为筵席珍品和美容的代表性补品,现已入平常百姓家 了。以它为主的美容饮品数不胜数,本方中乳鸽、燕窝同用,配以滋润益 气的冰糖,共成甜羹,可奏血气双补、美化容颜之效。 用法:燕窝浸发,拣去绒毛、杂质;乳鸽宰后去头、足、肠杂,起肉 丝或切为碎块,然后放入清水锅内,武火煮滚后,改为文火煲至鸽肉烂, 加入冰糖,滚至糖溶化即可,亦可隔水炖之,此量可供1 ~ 2人用。

2、 为什么冰糖燕窝乳鸽羹具有很好的养生价值?


材料:燕窝50克、乳鸽2只,冰糖适量。烹制:乳鸽劏净,去肠杂、头、脚,起肉切丝或碎块;燕窝浸发,拣去杂质、绒毛。?把乳鸽、燕窝放入清水锅内,武火煮开后,改文火煲至鸽肉焾烂,加入冰糖,至糖融化即可。功效:补气润肺,滋养容颜。用于血气不足,面色无华,肌肤不泽;或肺痨咳喘,肌肤粗糙,咳痰有血,形容憔悴;或病后气虚血亏之面色萎黄;或消渴等。本汤来源于《保养篇》。乳鸽性味甘、咸,平;功能大补气血,滋肾养阴,...
 

3、为什么冰糖燕窝乳鸽羹具有很好的养生价值?


  材料:燕窝50克、乳鸽2只,冰糖适量。烹制:乳鸽劏净,去肠杂、头、脚,起肉切丝或碎块;燕窝浸发,拣去杂质、绒毛。?把乳鸽、燕窝放入清水锅内,武火煮开后,改文火煲至鸽肉焾烂,加入冰糖,至糖融化即可。功效:补气润肺,滋养容颜。用于血气不足,面色无华,肌肤不泽;或肺痨咳喘,肌肤粗糙,咳痰有血,形容憔悴;或病后气虚血亏之面色萎黄;或消渴等。
  本汤来源于《保养篇》。乳鸽性味甘、咸,平;功能大补气血,滋肾养阴,《食医心境》说它能“治消渴饮水不知足”。燕窝性味甘,平;功能滋阴润肺、补脾益气、美容润肤,长期以来被视为筵席珍品合美容的代表性补品。以燕窝为主的美容饮品数不胜数,如《文堂集验方》的“秋梨炖燕窝”,《救生苦海》的“人参燕窝汤”,《本草纲目拾遗》的“牛乳燕窝汤”等。
  本汤乳鸽、燕窝同用,配以滋润益气的冰糖,共成甜羹,可奏气血双补、美化容颜之效。注意:脾胃虚弱之大便溏泄;痰湿内盛之咳喘痰稀、感冒发热者不宜饮用。
 

4、燕窝乳鸽羹有什么功效?


燕窝补气润肺,鸽肉大补气血,两者相结合,色香味具备,是气血相符,美颜补虚的药膳,产妇亦可以经常食用。
 

5、跪求燕窝乳鸽羹的做法?


用乳鸽一只,燕窝50克,一般都选用干品,先处理干品燕窝,清水清洗,用湿巾包起来,放入塑料袋中,密封放置冰箱一夜,取出后用小夹子去除细毛及杂物,放在电饭锅中,把乳鸽去毛,将其和内脏切成小块,放入煮熟的燕窝中,加入高汤、红枣, 待肉烂之后,再放入盐,以及调味料食用。
 

6、跪求燕窝乳鸽羹的做法?


用乳鸽一只,燕窝50克,一般都选用干品,先处理干品燕窝,清水清洗,用湿巾包起来,放入塑料袋中,密封放置冰箱一夜,取出后用小夹子去除细毛及杂物,放在电饭锅中,把乳鸽去毛,将其和内脏切成小块,放入煮熟的燕窝中,加入高汤、红枣, 待肉烂之后,再放入盐,以及调味料食用。
 

7、冰糖乳鸽燕窝的食疗功效有哪些呢?


食疗功效:本美容膳食味道甜软鲜香,别有风味,能大补气血,为营养丰富的补益美容膳食
 

8、冰糖燕窝炖乳鸽有怎样的药用功效?


原料:燕窝25克,乳鸽2只,冰糖30克。 制法:乳鸽杀后去毛及内脏,去骨,肉切丝;燕窝浸发去杂毛,将鸽和燕窝、冰糖 放入炖锅内,文火炖3小时即可。 功效:补气润肺,滋养容颜。

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