目录
1、湖南菜冰糖湘莲怎么做？2、冰糖湘莲怎么做？
3、冰糖湘莲的做法是怎样的？
4、冰糖湘莲的制作方法是什么？
5、冰糖湘莲怎么搭配葡萄酒？
6、湖南的冰糖湘莲出名吗？
7、冰糖湘莲怎么做？
8、冰糖湘莲用电饭锅怎么做？
1、湖南菜冰糖湘莲怎么做？
"原料 湘白莲200克 冰糖300克 鲜菠萝50克 樱桃25克 青豆25克 桂圆肉25克 制法 白莲去皮、芯，上笼蒸软取出滗汁装入碗中； 桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁； 炒锅放中火上，加清水500克； 放冰糖、溶后滤去杂质，放入配料煮开，倒入汤碗中即成。"
2、 冰糖湘莲怎么做？
I 材料 ingredient | 湘白莲200克，冰糖300克 I 调味料 seasoning | 枸杞25克，桂圆肉25克，红枣2◦克 | 做法 recipe | 1.将莲子加温水和纯碱，用毛刷刷洗干净 后去皮去心，上笼蒸至软烂，桂圆肉温水 洗净，泡5分钟，滗去水。 炖锅置中火，放入清水500毫升，加入 莲子、枸杞、桂圆肉、红枣炖30分钟后， 转小火，加入冰糖，烛至莲子浮起即可。
3、冰糖湘莲的做法是怎样的？
冰糖湘莲的做法是怎样的？
4、冰糖湘莲的制作方法是什么？
冰糖湘莲材料:莲子(湘莲)20克，冰糖180克,鲜菠萝30克，罐头青豆15克，罐头櫻桃15克,龙眼肉15克。做法:先将莲子去皮，去心，放人碗内，加温水90克，蒸至软烂。龙眼肉用温水洗净，鲜菠萝去皮， 切成丁。锅置火上，放人清水50克，再放人冰糖烧沸，待冰糖完全溶化，端锅离火，过滤去渣，再将冰 糖倒回锅内，加青豆、樱桃、龙眼肉、鲜菠萝，上火煮开。将蒸熟的莲子滗去水，盛入大汤碗内，再将煮 开的冰糖水及配料倒人大汤碗,莲子浮在上面即成。温馨提示：补心血，益心气。
5、冰糖湘莲怎么搭配葡萄酒？
冰糖湘莲（湘菜）特点：用湘莲中的白莲，泡发后加上温水，上屉蒸烂，将水滗出，装入大碗中，再加上用冰糖水焖制的青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝丁。莲米全浮于汤上，汤清莲白，甜糯清香。配酒：适合配以甜酒。比如冰酒和晚收成葡萄酒，以及不很浓甜的贵腐酒。
6、湖南的冰糖湘莲出名吗？
冰糖湘莲湘江流域和洞庭湖区著名佳肴。先将白莲用冷水 浸泡，去莲心，装入碗内加适量温水蒸烂，同时将桂圆肉和削皮 切成一厘米见方小丁的新鲜菠萝备用，尔后清水500克入锅，放 入冰糖，加温，待冰糖化后滤去渣，再将冰糖水倒人锅内，放入 莲子，桂圆肉，菠萝丁等，待莲子浮起时起锅即可。冰糖莲子色 彩鲜艳和谐，味道糯软香甜爽口。
7、冰糖湘莲怎么做？
用料：湘白莲200克、罐头青豆25克、鲜菠萝50克、罐头樱桃25克、桂元肉25克、冰糖300克、水650克 做法：1、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。
该答案来自中华美食网官方网站。
润肺雪梨糖水 材料:包括雪梨、甜杏仁和冰糖； 步骤：1。雪梨削皮，口感会好些； 2 雪梨切成小块； 3 将雪梨、冰糖和水一起下锅煮20分钟； 4 将磨成粉状的甜杏仁粉适量（我是4碗的糖水量，放了满2茶匙的甜杏仁粉），用冷水调成糊状，放进糖水里略煮； 5 浓香杏仁味的润肺雪梨糖水大功告成，很适合秋天干燥的气候喝哦。
银耳雪梨糖水 材料：银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙) 做法：1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。
8、冰糖湘莲用电饭锅怎么做？
材料： 湘白莲200克，枸杞、桂圆肉、红枣各20克 调味料： 冰糖100克 做法： 1.将干莲子用清水泡1小时后去心；桂圆 肉用温水洗净，泡5分钟，沥去水。 2.将莲子、枸杞、桂圆肉、红枣放入内胆 中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅， 炖约1.5小时，加入冰糖，炖至莲子浮起。
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