玉蜀黍的功效与作用,营养价值

发布日期：2019-02-21 07:21:08 来源：惊鸿信息网 浏览次数：271

关于玉蜀黍的功效与作用,营养价值介绍

1、玉蜀黍的功效与作用有什么？
2、玉蜀黍的功效有哪些？
3、玉蜀黍须饮料有哪些作用？
4、玉米（玉蜀黍、苞米）的食用功效是什么？
5、玉蜀黍是什么？
6、玉蜀黍淀粉有什么特点？
7、玉蜀黍的形态特征是怎样的？
8、玉蜀黍经历了哪些历史演变？
9、

1、玉蜀黍的功效与作用有什么？

入药部位：种子。功效：调中开胃，利尿消肿。主治：用于食欲不振，小便不利，水肿，尿路结石。相关配伍：治小便不利，水肿：玉米粉90g，山药60g。加水煮粥。(《食疗粥谱》) 相关论述：《广群芳谱》：“玉蜀，一名玉高粱，一名戎菽，一名御麦(以其曾经进御，故名御麦。出西番，旧名番麦。按《农政全书》又作玉米，玄扈先生曰：玉米或称玉麦，或称玉蜀秫，从他方得种，其曰米麦秫，皆借名之)。秆叶类蜀黍而肥矮，亦似薏苡，苗高三四尺，六七月开花成穗，如麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出须，如红绒垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子粒如芡实大而莹白。花开于顶，实结于节。” 用法用量：内服：煎汤，30-60g;煮食或磨成细粉作饼。禁忌：《药性切用》：“久食则助湿损胃。鲜者，助湿生虫，尤不宜多食。”

2、玉蜀黍的功效有哪些？

玉蜀黍始种于西部地区，种的人较少，其苗、叶都与蜀黍相似，但较矮，也似薏苡，苗高三四尺，六七月开花长穗，苗心另长出一个苞，如棕鱼形，苞上长出下垂的白须。成熟后苞裂开，可见颗粒紧挨着，大如粽子，呈黄白色，久炒、油炸裂似白花，食则味香。玉蜀黍米味甘，性平，无毒。李时珍说：能调中开胃。

3、玉蜀黍须饮料有哪些作用？

玉米须有利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。玉米须代茶饮对肾炎、膀肮炎、胆囊炎、风湿痛、高血压，肥胖症有疗效。在玉米收割季节，将玉米须晒干备用。

4、玉米（玉蜀黍、苞米）的食用功效是什么？

性味：甘，平。归经：入胃、肾经。玉米（玉蜀黍、苞米）的食用功效是补中益胃，利尿，降血压，降血脂。应用：（1)为我国华北、西北地区及西南山区主粮之一。 (2) 玉米油为最佳的食用油之一。 (3) 玉米芯、玉米须性味甘平，有平肝利胆利尿作用。常与中药配伍，用于治疗泌尿道感染，结石证，急、慢性肾炎，急、慢性肝炎。 (4) 玉米茶：嫩玉米（连芯）50〜60克煎水代茶饮，治糖尿病。 (5) 玉米须30〜50克煎水服，利尿消肿，降血压。 (6) 玉米含卵磷脂、亚油酸、维生素E,常吃玉米，可降低胆固醇和预防血管硬化。

5、玉蜀黍是什么？

玉蜀黍，别名玉高粱、番麦、御麦、西番麦、玉米、玉麦、玉蜀秫、戎菽、红须麦、薏米苞、珍珠芦粟、苞芦、鹿角黍、御米、包谷、陆谷、玉黍、西天麦、玉露秫秫、纡粟、珍珠米、粟米、苞粟、苞麦米、苞米。中药名，为禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍的种子，全国各地广泛栽培，遍及全国。

6、玉蜀黍淀粉有什么特点？

玉蜀黍淀粉均为单粒，呈多角形或类圆形，直径为5〜3μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显

7、玉蜀黍的形态特征是怎样的？

形态特征：高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1-4m，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。在秆顶着生雄性开展的圆锥花序;雄花序的分枝三棱状，每节有2雄小穗，1无柄，1有短柄;每1雄小穗含2小花，颖片膜质，先端尖;外稃及内稃均透明膜质;在叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上，颖片宽阔，先端圆形或微凹，外稃膜质透明。花、果期7-9月。

8、玉蜀黍经历了哪些历史演变？

玉蜀泰就是玉米，美国称之为“谷”（corn)。玉蜀泰是在 7000-10000年前，由生长在开阔林地的大型禾本植物墨西哥玉蜀黍（Zea 培育而成。欧洲大陆的谷物和荚果经人类选种改变的程度比较/t玉米就不同了，它是在构造上历经了几种大幅改变才培育出来的，让花粉集中在植株顶端，雌花（以及穗轴和玉米粒）则沿着主茎生长。由于才直株高、果实大，比较容易栽种，因此玉米很快便成为美洲其他早期文明的基本粮食。碰鲁印加人，墨西哥玛雅人、阿兹特克人，美国西南方崖居人、密西西比筑丘人和南、北美洲众多半游牧文明，都是以玉米为主要粮哥伦布把玉米带回欧洲，不到一代的时间，玉米便传抵南欧全境。