榆黄蘑的功效与作用,营养价值

发布日期：2019-02-21 07:17:57 来源：惊鸿信息网 浏览次数：256

关于榆黄蘑的功效与作用,营养价值介绍

1、大榆蘑的功效是什么
2、榆黄蘑的做法有哪些呢？
3、榆黄蘑的栽培技术是怎样的呢？
4、榆黄蘑销量怎么样?
5、榆黄蘑炖鸡汤的做法有哪些呢？
6、榆黄蘑-怎样种榆黄蘑榆黄蘑是北方常见的食用菌，在南方如何种？
7、榆黄蘑栽培种哪里有卖?价格?如题，本人欲从事榆黄蘑的栽培，请有榆
8、温室大棚如何种植榆黄蘑？
9、

1、大榆蘑的功效是什么

药理作用 1.抗菌，榆耳子实体浸提液能抑制痢疾杆菌，绿脓杆菌、金黄色葡萄球蓖、大肠杆菌和枯草杆菌等病原菌的生长。 2.抗癌，灰白侧耳的热水提取物对肉瘤S180抑瘤率为72.3%.3.营养价值对五种侧耳子实体时行蛋白质及氨基酸的功效与作用含量测定，结果表明：品种不同，营养价值差别较大。以菌盖比较，生物效价及营养指数，均以灰白侧耳最高。以菌柄比较，则以糙皮侧...

2、榆黄蘑的做法有哪些呢？

菌墙筑好后墙顶灌水，菇房（棚）温度15～20℃，空气湿度85%～95%，拉大温差，注意通风换气并给予一定的散射光刺激，约一周后，菌蕾就会大量出现

3、榆黄蘑的栽培技术是怎样的呢？

装袋接种摊开料堆，调培养料pH为7～8，即可装袋接种，方法与平菇等相同

4、榆黄蘑销量怎么样?

2：玉米芯70千克、麦麸15千克、腐熟鸡粪15千克、生石灰4千克、尿素0.3千克，石膏1千克、料水比1：1.3～1.5

5、榆黄蘑炖鸡汤的做法有哪些呢？

榆黄蘑的做法-榆黄蘑的功效与作用榆黄蘑的做法榆黄蘑炖鸡汤材料：老母鸡一只或半只，榆黄磨一大簇，芦笋几根，黄酒4-5汤匙，盐适量，姜一块；做法：1：鸡不斩块，整个的内外冲洗干净，放入冷水锅中，加一点黄酒开火将整锅水煮沸，期间可以给鸡翻身，把血末杂质都煮出来后捞出，温水里里外外再次冲洗净；2：将鸡、姜块、黄酒依次加入汤煲，倒入足量的水，务必一次加足，好汤中途都不再续水；3：汤煲上火，大火煮沸后转小火或微火，盖盖咕嘟上2小时或更久；4：时间快到时就清洗蘑菇，洗好后加入汤锅中，开始根据经验加盐；5：再炖半小时左右就可以加一点洗净去了老皮的芦笋，断生即可关火，汤成

6、榆黄蘑-怎样种榆黄蘑榆黄蘑是北方常见的食用菌，在南方如何种？

  榆黄蘑又叫金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等，菌盖鲜黄、油亮。榆黄蘑含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量十分丰富，既具食用价值，又具有滋补强身的药用价值，不但被国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。榆黄蘑菌丝抗杂能力强，适应性广，很适合代料栽培。
   1．原料配方：①棉子皮85％、麸皮12％、糖2％、石膏1％。②碎玉米芯或豆秸80％、麸皮10％、玉米面9％、石膏1％。③木屑80％、麸皮18％、石膏1％、糖1％。 2．菌袋制作：金顶侧耳生长适温为20－25℃，属中温型食用菌。
  可在春末、秋初种植。选无霉变的棉子皮或玉米米芯，在阳光下曝晒2天一3天后，加适当比例的水、石膏粉及石灰粉拌匀，闷30分钟～40分钟（玉米芯提前用1％的石灰水堆闷1小时）。料的湿度为60％～65％。高压灭菌125℃保持2。5小时或常压灭菌100℃保持10小时，冷却到25℃在无菌条件下接入菌种。
  培养温度22℃～26℃，空气相对湿度70％，经常通风换气。菌袋培育期间防止强光照射，一般经30天菌丝即可长满袋。 3．出菇管理：菌丝长满袋后，再维持3天～7天，即可进行出菇管理。菇房温度保持在15℃～20℃，空气相对湿度85－95％，拉大温差，注意通风换气并给予一定的散射光刺激，约一周后，菌蕾就会大量出现。
  出菇期间在栽培场所地面、空间增加喷雾2次～3次，并注意通风，保持空气新鲜，榆黄蘑从显蕾到采收一般需8天～10天。 4．采收及管理：籽实体菌盖边缘平展或呈小波浪状时即可采收。采收前1天停止喷水。采收时一手摁住培养料面，另一手将籽实体拧下，或用刀将籽实体于菌柄基部切下即可。
  管理得当，可收3潮～4潮菇，一般生物学效率可达80％左右。